• 正社員

美味旬菜　和馬

仕事内容

仕事内容 ◎新店舗出店計画もあります◎ 新しく力になってくれる仲間を大募集！ 京都河原町の好立地で営む創作料理店です。 “自分たちでお店を創り上げていく” という仕事のオモシロさがここにあります！ 「ゼロからチャレンジしたい」 そんなアナタも全力でサポートします！ 「飲食経験がなくて不安･･･」 「異業種での経験しかない･･･」 「飲食に興味はあるけど自信ない･･･」 という方もイチからお教えするので 安心してスタートできます！ 【仕事内容】 ・料理の盛り付け ・調理補助 ・席のご案内 ・料理の配膳 ・ドリンク作り ・片付け など ＜仕事の流れ＞ ＊14:00～／出勤・仕込み・開店準備 ＊16:30～／休憩 ＊17:30～／営業オープン！ ＊24:30頃／閉店準備、退店 あなたの能力に合わせて、 できることからお願いしていきます。 ひとつひとつ先輩スタッフが しっかりサポートするのでご安心ください。 やってみたい事・できる事があれば、 どんどんお任せするのでご相談ください！ 新メニューの追加も 「従業員の意見や考え」を反映して、 皆で作っています♪ 【アピールポイント】 ＊独創性あふれる創作料理店 ＊未経験大歓迎･経験不問 ＊異業種からのチャレンジ応援 ＊各種手当など待遇充実 ＊京都河原町駅徒歩5分の好立地 ＊交通費全額支給 ＊学歴不問・性別不問 ＊飲食店経営20年のノウハウが学べる ＊将来の独立もサポート 【職場環境】 自分らしく働けて「やりたい」を カタチにできる職場です◎ 京都河原町エリアの中でも 飲食店で賑わう木屋町にある 京野菜を使った創作和食居酒屋。 客単価は4000円～5000円。 席数は50席～75席です。 契約農家直送の京野菜や旬の食材や 毎朝市場で仕入れた鮮魚など食材の安心にこだわった "独創性溢れる創作料理"が自慢です！ 木のぬくもり溢れる和の空間で、 落ち着いた雰囲気も地域に愛されています。 詳しくは、「美味旬菜 和馬」で検索下さい！ ＜URL＞ https://kazuma.owst.jp/ 【キャリアプラン】 ＜1＞入社1年目～ 接客の仕方と作法､調理では食材の切り方から 料理とお酒の相性までの基本をお教えします｡ ＜2＞入社2年目～ 食材やお酒の仕入れ方法、 原価管理や売上管理、プロモーションなど 売上アップのノウハウをお教えします。 ＜3＞入社3年目～ いよいよその道を極めていくステージに立ちます｡ すぐに無理して独立しなくても､ ご自身のライフスタイルに合わせて キャリアアップして当社で活躍する道も選べます｡ 実際に未経験から入社して、 独立した先輩スタッフも多数！ 【私たちが大切にしていること】 ●スタッフが活き活きのびのび働ける職場 長く働きたい！や独立したい！などなど 一人一人にあった働き方を支援します◎ ●"手作り"にこだわった料理 厳選した京都の旬食材を使用し、 "手作り"にこだわって作る 独創性溢れる創作料理が自慢！ あなたのアイデアやスキルを存分に活かせます◎ ●裁量も持ってお仕事ができるやりがいのある環境 おすすめメニューの選定を任せしたり、 ひとりひとりを信頼してお店づくりしています！ 年齢関係なくスタッフ仲も良いので、 発言や意見もしやすい雰囲気です◎ 当店では20代～50代の幅広いスタッフが活躍中です！ 【働きやすい職場づくり】 働き方改革により、選べる休日や各種手当など、 スタッフ一人ひとりが個性を生かして、 長く働ける環境を整えています。 お休みの日はきちんと休み、 仕事は全力で取り組める環境です。 また、評価や給与体制･独立支援制度も充実し、 社員が安心して働ける環境づくりを最優先に、 常に新しいライフスタイルを提案できる 職場を目指しています。 「働く環境」を重視する社風で、 従業員の「成長促進」にも力を入れています。 今後会社の核となり活躍できる、 そして自己成長のチャンスが沢山あります！ 是非当店で実力を磨きながら、 将来に向けて一緒に成長していきませんか？