募集情報
アピールポイント: 広島の中心地、本通駅から徒歩1分の場所にNewオープン。 日本の魅力を凝縮した、新しいコンセプトの和食レストラン＆カフェが誕生します。 私たちが目指すのは、日本の食とお酒、そして伝統工芸の素晴らしさを体感できる場所です。 包丁や漆器の良さを耳で、瀬戸内の幸を舌で。 そして、上質なものを目で感じる体験型の和食店にしたいと考えています。 日本の食文化を1時間・1万円以内で楽しめる、そんな上質な体験を提供します。 ＼＼ オープニングメンバー大募集 ／／ あなたにお願いしたいのは、国内外のお客様に日本文化の魅力を伝えていくお仕事！ お客様は外国人観光客が6割、日本人観光客が4割の見込みです。 「心からのおもてなしで、多くの人を喜ばせたい」という方にピッタリの環境です。 気軽に上質な体験ができる異空間を、一緒に創っていきましょう。 オープニングメンバーとして参加し、ぜひ力を発揮してください。 ＝＝ 和モダンな隠れ家的空間 ＝＝ 店内は2階建ての構成です。 1階は和包丁ブランド『MUSASHI JAPAN』の販売スペース。 そして2階が、落ち着いた和の雰囲気を感じられる飲食スペースとなります。 席数はあえて少なめにし、隠れ家のようなプライベート感を演出。 お客様一人ひとりに向き合いながら、ワンランク上のサービスを提供できる環境です。 内装も新しく、清潔感にあふれた環境で働けますよ。 ＝＝ 広島・瀬戸内の恵みを活かした料理 ＝＝ 提供するのは、地元の豊かな食材にフォーカスしたこだわりの和食です。 時間帯ごとに異なる魅力で、お客様をおもてなしします。 ◆ランチ 瀬戸内の新鮮な海鮮や牡蠣を盛り込んだ、2,000〜3,000円のランチセットをご用意。 一回転勝負の隠れ家ランチとして営業します。 ◆カフェ 抹茶スイーツを中心に、日本酒やワインも提供する和カフェとして営業します。 ◆ディナー 広島・瀬戸内の食材をふんだんに使った、8〜10品のコース料理をご提供。 日本酒ペアリングや和製カクテルなど、お酒とのマリアージュもご提案します。 今回はオープニング募集のため、全員が同じスタートラインです。 想定しているのは、20〜30代のメンバーが中心となるチーム。 男女比や社員・アルバイト比も1：1で、バランスの取れた構成を目指しています。 チームワークを大切に、互いをサポートし合えるような職場にしていきましょう。 『MUSASHI JAPAN 広島本通り店』は、これから始まる新しいお店です。 最低限の飲食経験があれば、大きな挑戦ができます。 「コミュニケーションを大切にしながら、お客様に最高のおもてなしを届けたい」 そんな想いを持つあなたと、お店を創り上げていけることを楽しみにしています。
