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- 正社員
株式会社CRAZY
レストランの立上げメンバー
2026年1月、横浜に誕生。食事を「体験」へと昇華させる、没入型レストランの創業メンバー。 「Immersive Table（没入型）」をコンセプトに、五感を研ぎ澄ます食体験をプロデュースしませんか？外光を遮断した空間、舞台照明のような演出、全皿ペアリング。マニュアルを超えた「共鳴」の場を創る、やりがい溢れるポジションです。最大1ヶ月の休暇制度など、あなた自身の感性を磨く時間も大切にできる環境です。
月給253,025円～300,000円
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます
勤務地
株式会社CRAZY
神奈川県横浜市
株式会社CRAZY
仕事内容
仕事内容: ✅ ゲストが食事に没入し、感動を分かち合う「共鳴の場」の設計と実行 ✅ 開業に向けたオペレーション設計、備品選定、トレーニング等の立ち上げ業務 ✅ ホール業務、ドリンク提供（全皿ペアリング）、予約・顧客管理 ✅ 舞台演出のようなライティングや空間を活かした、革新的なサービス提供 ✅ 「炭と果実」をテーマにした料理に合わせた、ストーリー性のある接客 効率やコスパが重視される時代だからこそ、「大切な人と感動を分かち合う共通体験」を追求します。ただ料理を運ぶのではなく、ゲストを物語の一部へと誘う、これまでにないサービススタイルに挑戦していただきます。 【1日の仕事の流れ】 13:00｜出勤・ミーティング（当日のゲスト情報やペアリング内容を深く共有） 14:00｜店舗立ち上げ準備（演出機器のチェック、備品のセッティング） 16:00｜トレーニング・試食（料理とドリンクのペアリングを五感で確認） 17:30｜ディナー営業開始（没入型の食体験を提供。ゲストの感情に合わせたサービスを） 21:30｜営業終了・振り返り（ゲストの反応を共有し、演出をブラッシュアップ） 22:00｜退社（フレックス制のため、状況に合わせて調整可能） 【社員インタビュー】 「ここは、単なるレストランではありません。照明が落ち、一皿が置かれた瞬間のゲストの息を呑む音。その空間の一部として、私たちが言葉を添えることで、食事がひとつの『舞台』に変わるんです。立ち上げメンバーとしてゼロからオペレーションを創るのは大変ですが、自分のアイデアが形になり、誰かの『人生の記憶』に残る体験を生み出せるのは、この上ない喜びです。」
対象となる方
求める人材: 【必須】 ・初めて会うお客様の心を掴み、深い関係構築ができる方 ・接客経験1年以上（アルバイト経験を含む） ・PCスキル（Excel・Wordの基本操作） 【歓迎】 ・ワインや食文化への深い知見がある、または学びたい意欲がある方 ・「体験設計」や「演出」に興味があり、クリエイティブな視点を持てる方 ・店舗の立ち上げに携わり、ゼロから文化を創りたい方
仕事の特徴
- 社員登用あり
- 固定時間制
- 残業なし
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
紹介企業情報
会社名
株式会社ブレスゲート
事業内容
人事・人材サービス
所在住所
1350061 東京都江東区豊洲三丁目2番3号
代表者
山本啓之
代表電話番号
0335310078
いま見ている求人へ応募しよう！
月給253,025円～300,000円
勤務時間・曜日: 13:00～22:00（休憩60分） 週休2日制
- 固定時間制
- 残業なし
掲載開始日：2026/05/13
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原稿ID：1a89ddb5634bac20
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特徴
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