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中国料理　娘娘

仕事内容

仕事内容 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ ▼働きやすい理由＆魅力▼ ✅月給35万円〜55万円の高待遇✨ ✅広東料理の専門スキルを高く評価！ ✅年間有給休暇１５日、プライベートも充実💫 ✅店舗から徒歩3分の場所に社員寮完備✨ ✅ボーナス年2回＆退職金制度あり！ ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 【業務内容】 岡山県倉敷市の人気中国料理店「娘娘（にゃんにゃん）」にて、広東料理を中心とした調理業務全般をお任せします。 フカヒレの戻しや鍋技術など、これまでの熟練したスキルを存分に発揮できる環境です。 ▼ 具体的なお仕事 ▼ ・広東料理の調理全般 ・フカヒレ等の高級食材の下ごしらえ・戻し作業 ・天心作成および点心技術の指導 ・キッチンの衛生管理および清掃業務 ・在庫管理および仕入れのサポート ＜＜他にはない、ここで働く魅力✨＞＞ 1.「熟練の技を正当に評価する給与体系」 →広東料理専任として5年以上の経験がある方や、フカヒレを扱える技術をお持ちの方には、月給35万円〜55万円という業界内でも高水準の給与で応えます。 2.「生活を支える充実のサポート体制」 →徒歩3分の距離に社員寮を完備しているため、遠方からの応募や通勤時間を短縮したい方も安心です。絶品の本格まかないも付いており、生活コストを抑えられます。 3.「伝統ある人気店で技術を研鑽できる」 →地域で愛される人気店でありながら、本格的な広東料理の技術を大切にしています。同じ志を持つ仲間と連携し、さらに上のレベルを目指せる環境です。 将来的的に身につけられるスキルや職位など： 入社後は、これまでの経験を活かして即戦力として厨房を支えていただきます。 将来的には、料理長としてメニュー開発や原価管理、後進の育成など、経営の核心に近いポジションで活躍していただくことを期待しています。 実績とスキル次第で年収800万円以上を目指すことも十分に可能な環境です。