• 正社員

串もん酒場　ひびき屋　谷町四丁目店

仕事内容

仕事内容 新店舗オープン計画につき店長・料理長候補を募集！ 谷町四丁目駅徒歩1分の人気店 「串もん酒場ひびき屋」で、 店舗運営の中心メンバーとして活躍していただきます。 現在、新規出店計画も進行中。 あなたの経験やアイデアを活かしながら、 お店づくりにも関われる環境です。 【お仕事内容】 ■調理業務全般 仕込み 調理 盛り付け 食材管理 衛生管理 ■店舗運営 売上管理 発注業務 シフト作成 アルバイト育成 サービス品質向上 ■商品開発 季節メニュー考案 新業態の企画 販促企画 単なる調理スタッフではなく、 「お店を創る側」 として活躍していただきます。 【企業コンセプト（理念）】 ・楽しいを仕事に！ 「楽しいを仕事に！想いを形に！」 ・ウキウキワクワクをお届け！ 「お客様の笑顔を想像して。。。」 その仕事の先に誰かの笑顔が有る？ 誰を笑顔にすためにその仕事をしている？？ ウキウキワクワクしている？？ お客様を楽しんで頂けることを仕事にしたいという想いから、 2014年に谷町四丁目に、 『串もん酒場 ひびき屋』を創業し、 居酒屋を数店展開し、 コロナ禍を経て、 居酒屋だけの展開から、 中食、通販にと飲食業としての事業の幅が広がり、 そして、 ここから、 目指すのは、 飲食業の中でも業態にとらわれず、 飲食業という業種にもとらわれず、 楽しいを形にしていく事にこだわれる、 お客様にも、 働くスタッフにも、 ウキウキワクワクをお届けできる、 そんな会社を目指していきます！ 居酒屋をやってる会社から、 居酒屋もやってる会社になり、 ここから、 居酒屋から始まった会社を目指します！ 会社のロゴの通り、 最高の笑顔で、 1人1人が最高に輝ける場を提供できる会社にしていきます！ 「楽しいを仕事に」 「ウキウキワクワクをお届け！」 これを理念に、 お客様の笑顔を、仲間の笑顔を想像して 日々、 少しずつ進んでいきます！ 可能性は無限大にある。 その可能性を信じて。。。 そして、 新店舗出店計画すすんでます！ 株式会社funwrite 代表取締役 浅井啓介