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株式会社夢菓房たから

仕事内容

仕事内容 夢菓房たからは、高松市春日町にて和菓子の製造・販売を行っています！ 様々な世代の方から愛されており、県内外を問わず全国に多くのファンをもつ創業87年の和菓子屋さんです。 この度、より多くの人にこの口福（こうふく）を届けるべく、もっともっとたからのファンを増やすべく、製造の仲間を大募集します！ 【具体的には...】 ・清掃、作業準備 ・和菓子作り（計量、生地作り、包餡、整形、焼成、蒸しあげ） ・個包装、荷造り、商品管理 ・材料発注 ・片付け ただの単純作業だと心を無にして作るのではなく、お客様の笑顔や完成した商品のことを想い、一つ一つ、一日一日丁寧に和菓子を作れるような、そんな仲間を歓迎します！ もちろんお菓子作りの経験や調理経験がなくても大丈夫です！ 【入社後の流れ】 ■STEP1 まずはお菓子の種類や材料の名前、機械の扱い方など、最初は覚えることからスタート！ ■STEP2 慣れてきたら、箱詰めや包装・清掃など、補助的な作業を行いながらお仕事に慣れていただきます。 常に先輩に聞ける環境で作業していただきますので、異業種からの転職など未経験の方もご安心くださいね。 【1日の仕事の流れ】 08：00～08：10 作業準備 08：10～12：00 商品製造（検品含む） 12：00～13：00 昼休憩 13：00～15：00 商品製造（検品含む） 15：00～15：10 小休憩 15：10～16：30 商品製造（検品含む） 16：30～17：00 清掃 ＊変形労働時間制、実働8時間・休憩60分 【お菓子に込めた想い】 看板商品のフルーツ大福（いちご・すもも・マスクメロン・チョコバナナなど）をはじめ、季節ごとに四季を感じるお菓子が登場し、「どれを食べても絶品！」と、ありがたいことに連日多くの人が訪れる人気店です。 口に入れた瞬間うまみと甘みが溢れだしてくる、たから自慢の逸品たち。 その美しい見た目とおいしさは、入学祝に結婚祝、ほっと一息の小さなご褒美にもぴったり。 「美味しいものを使って、美味しいものを作る」 たからで使用している小豆は北海道や丹波のもの。 地元で手に入る材料は、地元のものを使うようにしていて、まさにイチゴがそうですね。材料選びを大事にしています。 【かがわ県産品コンクールで数々の賞を受賞！】 ＊2022年 ＜オリーブ部門＞優秀賞 讃岐のオリーブ新漬けおこわ ＊2020年 ＜菓子・スイーツ部門＞知事賞（最優秀賞） 讃岐のレモンと小原紅早生みかんのクリームサンド 【職場環境】 製造チームは、正社員20名・アルバイト１０名の30名体制です。 20代～60代まで様々な世代の方が活躍中！ お菓子が好きでとにかくいちご大福が美味しくて大好き！という人、優しく穏やかな人が多いですよ。 ＜1日の来客数＞ ・400人/日（繁忙期だと1000人/日） ◎お客様の7割はリピーターの方です！ ＜敷地面積＞ ・約2400坪 ◎店舗2階のフリースペースは、PTAの集まりや展示会、コスメ会社のメイク講座など、さまざまなイベントにも利用されており、地域の憩いの場にもなっています。