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焼肉 御苑(GYOEN)

仕事内容

仕事内容 ⭐この求人のポイント⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅希望休を尊重！ ✅土日祝休み・連休も相談可能 ✅残業は繁忙期でも月20時間程度 ✅急な欠員時は本社スタッフも応援 ✅仕入れ・新メニュー・企画に アイデアを活かせる ✅休憩中は帰宅・外出自由 電話対応、仕込みの依頼はなし ✅本人・家族・友人との 店内飲食が20％割引 ⭐主な業務⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 焼肉店の店舗スタッフとして、 接客や調理補助、会計などをお任せします。 アルバイトスタッフも多数在籍しており、 協力しながらお店を運営しています。 《接客・電話対応》 ✅お客様のご案内・料理の提供 ✅電話での予約受付・お問い合わせ対応 《調理補助・会計》 ✅仕込み・盛り付け・洗い物 ✅レジ対応・レジ締め 《清掃・その他》 ✅トイレ清掃・ロースターの水換え ✅網の洗浄（専用の機械に入れる作業） ✅掃除機・モップかけ・翌日の準備 ✅週1回のアルコール飲料の棚卸し （残量を数える作業） 《シフト管理》 スタッフの希望を取りまとめ、 シフト作成の補助・作成、 急な欠勤時の調整を担当。 シフトの最終決定は本社が行います。 欠員時は店長と相談し、 在籍アルバイトに連絡。 代わりのスタッフを確保できない場合は、 本社スタッフが応援に入る体制です。 《1日の流れ》 ●午前 テーブルセット、前夜に清掃した 箇所の最終確認、接客、レジ業務など。 ●13:30～16:45 中抜け休憩。 帰宅・外出は自由で、 店内の空いている個室や 3階の休憩室も利用できます。 休憩中に電話対応や 仕込みを依頼することはありません。 ●夕方・夜 接客、電話対応、レジ業務・レジ締め。 ●閉店後 清掃や翌日の準備を行います。 ⭐教育サポート⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 入社後まずは研修があります。 ✅基本的な業務の進め方 ✅各業務のコツやポイント ✅気を付けた方が良い点 などを丁寧にお教えします。 先輩によるフィードバックもあり、 自分の成長や課題に向き合いながら 一歩ずつステップアップできます。 まずはレジ業務から担当します。 教育・引き継ぎ期間の目安は1か月。 マニュアルを用意し、チーフマネージャーが マンツーマンで指導します。 仕事の困りごとや不安は店舗で相談でき、 店舗内で解決が 難しい問題は本社も対応します。 ⭐店舗情報⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 正社員2名、 アルバイト・パート15名が在籍。 客席は約96席の焼肉店です。 個人経営ならではの風通しの良さがあり、 仕入れ、新メニュー、 キャンペーン企画など、 意見を積極的に提案できます。 アイデアが形になり、 お店づくりに携われる職場です。 通常は昼1～2名・夜2～3名、 繁忙期は昼2～4名・夜5～7名程度で勤務。 金曜19:00～20:30、土曜18:00～20:30は 特に忙しくなる時間帯です。 夏季・大型連休・年末年始などを除けば、 比較的ゆとりを持って働けます。 夏季は屋上ガーデン営業に 伴って来客が増えます。