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10T株式会社　MAYA材木座事務所

職種/仕事内容

仕事内容 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ ▼働きやすい理由＆魅力▼ ✅築90年の邸宅を改装した宿泊施設での勤務 ✅1日1組のお客様に合わせたオーダーメイドの料理提供 ✅新施設オープンに伴う増員募集 ✅調理経験や調理師免許を活かしてスキルアップ可能 ✅完全週休2日制（月1回土日休みあり） ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 【業務内容】 築90年の邸宅を改装した宿にて、一日一組のお客様に合わせたお料理を提供するキッチン業務全般を担当いただきます。仕入れ・仕込みから調理、盛り付け、テーブルセッティングまで、お客様の滞在テーマに沿った食体験を創造する、創意工夫に富んだお仕事です。 ▼ 具体的なお仕事 ▼ ・食材の仕入れ・仕込み、調理 ・お客様のテーマに合わせたメニュー考案、レシピ開発、提供方法の検討 ・調理後の盛り付け、テーブルセッティング ・レイアウト変更や資材運搬などの付随業務 ・衛生管理、在庫管理 ＜＜他にはない、ここで働く魅力✨＞＞ 1.「一日一組のお客様に合わせたオーダーメイドの料理」 →ご家族での滞在、ご婚礼など、お客様のシーンに合わせてメニューや提供方法を一から考え、実行するクリエイティブな仕事です。一般的な飲食店では経験できない、特別な食体験を創造できます。 2.「歴史ある空間での勤務と今後の成長」 →築90年の邸宅という趣のある空間で働けます。また、年末・年明けには新施設のオープンも控えており、会社の成長フェーズに携われるチャンスがあります。 3.「チームワークを活かした働き方」 →宿泊施設全体のチームで協力しながら、お客様の特別な一日を演出します。細かな段取りや衛生管理を大切にし、全員で一つの目標に向かって仕事を進める環境です。 将来的に身につけられるスキルや職位など まずは、これまでの調理経験やスキルを活かし、仕込みや調理、盛り付けなどのキッチン業務の中心メンバーとして活躍していただきます。経験豊富なチームメンバーと連携しながら、オーダーメイドの料理提供に必要な柔軟性、創意工夫のスキル、多様なシーンへの対応力を身につけることができます。将来的には、料理の幅を広げ、メニュー開発における中心的な役割を担ったり、新施設の立ち上げやマネジメント業務に携わるなど、会社の成長と共にキャリアアップしていくことが可能です。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 鎌倉駅より徒歩20分程度 鎌倉駅よりバス「九品寺」下車0分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 勤務時間：7:00〜22:00（実働8時間・休憩1時間／シフト制）

給与

月給290,000円以上 給与詳細 基本給：月給 29万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※月に40時間のみなし残業代を基本給に含む ※経験・スキルを考慮 ※試用期間中は月給270,000円 ・昇給年1回 ・賞与年1回※業績連動性

休日休暇

休日休暇 完全週休2日制（月1回土日休み） 【年間休日】114日 【休日】年次有給休暇、夏季休暇、年末年始休暇、慶弔休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費支給 ・制服貸与 ・自転車・バイク通勤応相談 ・確定拠出年金

対象となる方

求めている人材 【歓迎条件】 ・調理の実務経験がある方（ジャンル不問） ・調理師免許をお持ちの方は尚可 【求める人材】 ・多様なシーンに合わせて創意工夫ができる方 ・料理の幅を広げたい、スキルアップしたい方 ・チームで動くことが好きな方 ・細かな段取り・衛生管理を大切にできる方

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 27万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

選考プロセス

選考プロセス ▼「応募画面へ行く」よりエントリー ▼送付内容を基に書類選考 ▼面接／1〜２回（実施日程：要相談） ▼内定 疑問点等、何でも聞いて下さいね。 ※要相談・・・最短入社日 【応募後の連絡】 選考の結果は、応募者全員に 1週間以内を目処にメールにて ご連絡させていただきます