• 正社員

オリエンタルフーズ株式会社

仕事内容

アピールポイント: 当社は業績が良く、コロナ以降、売上は順調に伸びています。 お客さまとともに商品を開発するので、手ごたえを実感できます。 自分のアイデアがヒット商品になる醍醐味があります。 【こんな希望が叶います】 ◎将来も安心できる会社がいい！・・・40年以上続く会社です！ ◎家庭やプライベートも大切にしたい・・・NO残業の方針です！ ◎時短、一部在宅OK・・・小さいお子様がいる、本気の趣味があるなど、フルタイムが難しい場合はご相談ください。なるべく希望の働き方を尊重します！

仕事内容: 【仕事の概要】 当社は食品メーカーです。飲食店や通販向け商品など幅広いジャンルのプライベートブランド（ＰＢ）商品を製造しています。商品は主に冷凍食品とレトルト食品が中心で特にシチュー、ソース、総菜を扱っています。クライアントの要望をもとに、食品の商品企画から試作・製造まで一貫して担当します。 【商品開発の特徴】 ・ クライアントと直接やり取りしながら開発を進める ・ 企画〜製造まで一貫して関われる ・ 自分のアイデアが商品として世に出る ・ 手作業中心の製造で「味づくり」に深く関与できる 【具体的な業務内容】 ・ クライアントへのヒアリング ・ 新メニュー／商品の企画立案 ・ 試作品の調理・検証 ・ クライアントとの打ち合わせ・改良提案 ・ レシピ作成 ・ 製造規格書の作成 ・ 製造工程の立ち会い ※大釜を使用した手作業調理が中心 ※必要に応じて特殊食材の調達も行います 【組織体制】 商品開発２名※1名退職予定のため、今回は補充で募集 品質管理１名　募集中（別に求人票あります） 衛生管理１名