• 正社員

ビストロ Cobara-Hetta(コバラヘッタ)札幌ステラプレイス店

仕事内容

アピールポイント: 【① 接客経験を活かして店舗運営へステップUP】 今回募集するのは、 単なるホールスタッフではなく、 これまで培ってきた接客経験を活かしながら、 ・スタッフ育成 ・店舗運営 ・数値管理 ・業務改善 などへ仕事の幅を広げていける 近い未来の『店長候補』。 だからこそ、 「接客は好きだけど、この先のキャリアが見えない」 「リーダー経験はあるけれど、店長経験はまだない」 という方にぴったりのポジションです。 店長経験は必要ないので、 当店で経験を積みながら ステップアップしていくことができます。 ︙ 【② 多店舗企業の安定感と現場で工夫できる面白さ】 株式会社榮林は、 焼肉・韓国料理・洋食・フレンチ・インド料理など、 さまざまな飲食ブランドを展開しています。 会社としての運営基盤がありながら、 「もっとこうした方がお客様に喜んでもらえる」 「こんな売り場づくりをしてみたい」 といった現場からのアイデアも大切にしています。 決められたことだけを繰り返すのではなく、 自分たちでより良いお店をつくっていく。 そんな個人店のような面白さがあります。 ︙ 【③ 違う業態・キャリアに挑戦できる】 長く働いていると、 「別の料理ジャンルも経験してみたい」 「違う客層のお店にも挑戦してみたい」 「生活環境が変わったので、働き方も見直したい」 ということもあると思います。 榮林では複数のブランドを展開しているため、 希望やキャリアプランに応じて 店舗・業態の異動を相談できます。 例えば、 ・カジュアルフレンチ ・焼肉 ・韓国料理 ・インド料理 ・カフェ ・フードコート など、一つの会社に在籍しながら 異なる業態を経験することも可能です。 転職してキャリアを一から作り直すことなく、 自分の可能性を広げられます。 ︙ 【④ 深夜まで働き続ける飲食店ではありません】 店舗は札幌ステラプレイス内。 JR札幌駅・地下鉄さっぽろ駅からすぐのため、 毎日の通勤も便利です。 商業施設内の店舗なので、 深夜まで営業する居酒屋などとは異なり、 夜中まで勤務が続く働き方ではありません。 さらに、残業は月平均20時間程度。 店舗の稼働状況は本社でも確認しており、 忙しい場合には応援スタッフや エリアマネージャーがフォローします。 飲食の仕事は続けたいけれど、 「深夜まで働く生活は変えたい」 という方にもおすすめです。 ︙ 【⑤ 店長の先にもキャリアが続く】 当社では、店長になることが 最終ゴールではありません。 今後も新しい店舗・業態の展開を進めていく中で、 ・店舗責任者 ・新店舗の立ち上げ ・複数店舗を支えるポジション ・別ブランドへの挑戦 など、経験を活かせる場も広がっていきます。 「飲食業界で長くキャリアを築きたい」 という方にとって、 ​選択肢を持ち続けられる環境です。

求める人材: 【★必須条件】 ※以下いずれかの実務経験をお持ちの方 （目安2～3年程度） ・飲食店でのホール、接客経験 ・販売、サービス業などでの接客経験 飲食業界の経験そのものは必須ではありません。 アパレル、ホテル、小売、 サービス業などで培った接客経験も活かせます。 【☆歓迎条件（当てはまらなくてもOK）】 ・フレンチ、洋食業態での勤務経験 ・飲食店でのリーダー経験 ・店長、副店長、マネージャー経験 ・アルバイトスタッフの教育経験 ・商業施設内店舗での勤務経験 ・売上やシフトなど店舗管理に関わった経験 【◎こんな方におすすめ】 ・店舗運営にも挑戦してみたい方 ・そろそろ店長や責任者を目指したい方 ・後輩に仕事を教えたりするのが好きな方 ・スタッフが働きやすいお店をつくりたい方 ・アイデアを店舗づくりに活かしたい方 ・店舗運営についても少しずつ学びたい方 ・実力や成長を見てもらえる会社で働きたい方 ・いろいろな飲食業態を経験したい方 ・北海道の食材や食文化に興味がある方 【✕こんな方には合わないかもしれません】 ・接客だけを担当し店舗運営には関わりたくない方 ・後輩の育成やスタッフの連携を負担に感じる方 ・自分のやり方にこだわり、周囲の意見を取り入れられない方 ・忙しい時間帯に周囲を見ながら動くことが苦手な方　など ＼接客経験を次のキャリアへ！／ これまで身につけてきた、 ・お客様への気配り ・忙しい時間帯の立ち回り ・スタッフ同士の声かけ ・サービスへのこだわり　 その経験は、店長として 店舗を動かすうえで大きな武器になります。 「まだ店長経験がないから」 と諦める必要はありません。 次は、お客様だけでなく スタッフや店舗全体にも目を向ける仕事へ。 あなたの接客経験を、 店舗運営という新しいキャリアにつなげませんか​

• 変形労働時間制
• 即日勤務OK
• 駅近5分以内
• 昇給あり