• 正社員

一風堂 ｲｵﾝﾀｳﾝ松原店

仕事内容

■アピールメッセージ ラーメンの可能性は、無限大 1985年、福岡・大名から始まった一風堂。 一杯のラーメンを通じて、人と人とのつながりを生み出し、今では世界16カ国・地域へと広がっています。 私たちが目指しているのは、ラーメンを提供することだけではありません。 食を通して新しい価値を創造し、世界中に「笑顔」と「ありがとう」を届けること。 そのために、一風堂自身も変化し続けています。 「変わらないために、変わり続ける。」 あなた自身の働き方も、ライフステージによって変わっていくかもしれません。 だからこそ、今のあなたに合った働き方を選んでほしい。 地域に根ざして働く。店長として成長する。 そして、もっと挑戦したくなったら、次のステージへ。 一風堂で、あなたらしいキャリアをつくってください。

■仕事内容 ＼地元で引っ越しせずに働きたい！という方におすすめ／ 世界中で愛されるラーメンブランド「一風堂」で、将来の店長を目指す副店長候補（エリア社員）の募集です。 お任せするのは、接客や調理だけではありません。 スタッフの育成やシフト管理、店舗運営など、少しずつ仕事の幅を広げながら、仲間と一緒に店舗をつくっていく仕事です。 そして一風堂には、働く場所を自分の生活に合わせて選べる「エリア社員」という働き方があります。 エリア社員は、転居を伴う転勤がなく、定められたエリア内で働くことができる働き方。 住み慣れた地域で働きながら、エリア内のさまざまな店舗を経験し、店舗運営やマネジメントの力を身につけていきます。 地域で働くことと、自分自身が成長すること。 その両方を大切にできる環境です。 ＜エリア社員とは＞ 引越しを伴わない、自宅から通勤可能な拠点のみで異動の可能性がある働き方です！ まずはキャリアの基本となる副店長職を目指していただきます。住み慣れた場所で働きたい！という方におすすめです！ ※キャリアアップにつなげるため、定められたエリア内で3年～5年を目処に転勤があります。 ※希望を伺いながら、人事と営業部門で配属先を決定します。 ※就業場所 宮城、石川、埼玉、千葉、東京、神奈川、京都、大阪、兵庫、広島、福岡 【具体的な仕事内容】 副店長候補として、店舗業務全般をお願いします。 ・調理業務、仕込み、ホール業務 ・売上金管理、食材管理 ・店舗の衛生管理 ・スタッフの育成、シフト管理 ・新人スタッフの教育、フォロー ・店舗ミーティングへの参加 ・店舗の経営戦略の立案 ・店舗の売上を高める企画立案 など 最初からすべてをお任せするわけではありません。 まずは店舗の仕事を覚え、自分にできることを一つずつ増やしていきます。 その先には、 自分が仕事を覚える ↓ 人に教える ↓ 仲間を育てる ↓ チームで成果をつくる ↓ 店舗をより良くしていく という成長があります。 副店長は、店長をサポートするだけの仕事ではありません。 スタッフ一人ひとりと向き合い、チームをまとめ、みんなで「もっといい店」をつくっていく仕事です。 【エリア社員という働き方】 働く場所は、地域の中で。経験は、少しずつ広げていく。 一風堂のエリア社員は、転居を伴う転勤がない働き方です。 「住み慣れた地域で働きたい」 「家族や生活基盤を大切にしたい」 「それでも、仕事では成長していきたい」 そんな方に選んでいただける働き方です。 一つの店舗だけで働き続けるのではなく、キャリアアップにつなげるため、定められたエリア内で店舗異動があります。 店舗が変われば、お客様も、スタッフも、店舗の特徴も変わります。 さまざまな店舗を経験することで、同じ地域の中でも異なる店舗運営を学び、人とチームをまとめる力を身につけることができます。 地域で働きながら、経験を広げる。 それが、一風堂のエリア社員という働き方です。 ※店舗異動は、原則として自宅から通勤可能な拠点を対象とします。 ※3～5年を目安に、キャリアアップを目的とした店舗異動があります。 【一風堂で働くということ】 一風堂が大切にしているのは、ラーメンを提供することだけではありません。 お客様が何を求めているのかを考える。 困っている仲間がいれば声をかける。 新しく入ったスタッフができるようになるまで、一緒に考える。 そんな一つひとつの行動が、一風堂のおもてなしをつくっています。 副店長候補として経験を積む中で、調理や接客のスキルだけでなく、人を育て、チームで仕事をする力が身についていきます。 自分ができることが増える。仲間ができることも増える。 そして、チームでより良いサービスをつくれるようになる。 「人の成長」に関われることも、副店長の仕事の大きな魅力です。 【一風堂だからできること】 一風堂は1985年、博多・大名で誕生しました。 現在は日本国内だけでなく、世界各国・地域へ店舗を展開しています。 私たちが目指しているのは、ラーメンを通して新しい価値を生み出し、世界中に**「笑顔」と「ありがとう」**を届けること。 そのために、店舗で働く一人ひとりの挑戦と成長を大切にしています。 「先輩は後輩のために」 そんな文化が、一風堂にはあります。 【キャリアについて】 まずは店舗スタッフとして仕事を覚え、経験を積みながら副店長を目指します。 店舗スタッフ ↓ 副店長候補 ↓ 副店長 ↓ 店長 その後も、複数店舗をまとめる統括店長・SV・ブロックリーダーなど、店舗運営のキャリアがあります。 また、将来的にもっと幅広い仕事に挑戦したい場合は、雇用区分をグローバル社員へ変更することで、勤務地やキャリアの幅を広げることもできます。 海外店舗での仕事、商品開発、新規事業、人事、営業、店舗開発など、さまざまな仕事に挑戦する道があります。 一風堂では、毎年キャリアに関する希望を確認する機会を設け、一人ひとりの「これからやってみたいこと」を大切にしています。 【入社後の研修】 入社後は、座学研修と研修店舗でのOJTを通して、店舗で必要な知識・スキルを身につけます。 主な研修 ・力の源アカデミー ・労務研修 ・ハラスメント研修 ・キャリア説明会 ・店長・副店長研修 ・トレーナー研修 ・SV研修 ・評価者研修 ・海外研修 ・Eラーニング また、入社後はメンターがつき、月1回の人事面談を実施。 仕事の悩みだけでなく、今後のキャリアについても相談できます。 資格取得支援 食品衛生、防火管理、簿記、TOEICなど、仕事に役立つ資格取得を会社がサポートしています。 【評価・インセンティブ】 一風堂では、店舗での成果をしっかり評価します。 店舗ランキングでは、 ・売上 ・利益 ・コスト管理 ・お客様への対応 ・現金管理 ・シフト管理 ・休日取得状況 など、さまざまな項目から店舗の成果を評価。 上位店舗には、年間で約12万円～100万円のインセンティブが支給される場合があります。 自分一人の成果ではなく、チームでつくった成果が評価される仕組みです。 【応募資格】 ・高卒以上 ・未経験OK 【こんな方のご応募お待ちしています！】 ・人と接することが好きな方 ・人に喜んでもらうことが好きな方 ・仲間と一緒に仕事をすることが好きな方 ・人を育てることに興味がある方 ・チームで目標に向かって頑張りたい方 ・将来、店舗運営やマネジメントに挑戦したい方 ・地域に根ざして長く働きたい方 ・仕事を通じて自分自身も成長したい方 ・新しいことに挑戦したい方 ・ラーメンが好きな方 ・一風堂が好きな方 ◎飲食店での経験は問いません。 「やってみたい」という気持ちを持って、新しいことに挑戦できる方を歓迎します。 ■仕事の特徴 学歴不問 未経験・初心者OK ブランクOK 資格不問