• 正社員

エーデルささゆり

仕事内容

仕事内容 ＼ この求人のポイント ／ ◆落ち着いた環境で料理に向き合えるホテル勤務 ◆未経験から本格調理を学べます ◆和食・洋食どちらも習得可能 ◆年間休日112日＆安定勤務 ◆経験者は尚歓迎、給与優遇あり 森に囲まれたホテル『エーデルささゆり』。 そのレストランにて、お客様の特別な時間を 彩る料理を提供しています。 居心地の良い空間作りを大切にしており、 落ち着いた環境でお客さまに向き合った 料理づくりができるのが特徴です。 ―――――― 仕事内容 ―――――― ●食材の仕込み、下処理 ●各メニューの調理 ●在庫管理・発注 など 宿泊客やレストラン利用者 提供するランチやディナー、 宴会料理がメインになります。 ブライダル向けの料理にも携わります。 ＜ 未経験者へ ＞ 未経験者は盛り付けなどの シンプルな業務からお任せし、 徐々にスキルアップしていただきます。 ベテランシェフから技術を学べます。 和食・洋食の両方を学び、 調理の幅を広げられる環境も魅力です。 ＜ 経験者へ ＞ 和食・洋食どちらも扱うため、 これまでの経験を活かしながら さらにスキルアップできます。 まずはできることを教えてください。 将来のキャリアもお聞きしながら あなたらしいキャリアを築けるよう サポートいたします。 ――――――――― 当社独自の環境 ――――――――― ●アットホームな職場環境 ●流れ作業ではなく一品一品に向き合える ●記念日・特別な日の料理に携われる 日々の生活に必要な食事ではなく、 特別な思い出を彩る、 おもてなしの料理に携われます。