正社員
アメリカ・バージニア州・新規店舗(株式会社Kaya Group)

アメリカ勤務|和食レストランの料理長候補(正社員)

本気の和食をアメリカで｜海外店舗の料理長候補を募集！

アクセス: ・I-66高速道路直結の複合商業施設「Fair Lakes Promenade」内・Whole Foodsや大型モール（Fair Oaks Mall）に隣接
アメリカ・バージニア州・新規店舗(株式会社Kaya Group)
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
東京都渋谷区宇田川町35-6下田ビルB1F
アクセス: ・I-66高速道路直結の複合商業施設「Fair Lakes Promenade」内・Whole Foodsや大型モール（Fair Oaks Mall）に隣接
年俸6,000,000円～8,000,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: シフト制（実働8～10時間程度） ※アメリカ現地時間に準ずる

休日休暇

休暇・休日: 月6～8日（シフト制）アメリカの法定休日・休暇制度に準拠

勤務地

アメリカ・バージニア州・新規店舗(株式会社Kaya Group)

東京都渋谷区宇田川町35-6下田ビルB1F

アメリカ・バージニア州・新規店舗(株式会社Kaya Group)

勤務地: アメリカ合衆国・バージニア州 2025年12月新規開業／商業施設内の和食レストラン3店舗に配属予定 ※渡米前に国内研修（1～3か月）あり ※面接などは日本国内で行います。

アクセス

アクセス: ・I-66高速道路直結の複合商業施設「Fair Lakes Promenade」内・Whole Foodsや大型モール（Fair Oaks Mall）に隣接

仕事内容

アピールポイント: KayaGroupは、「日本の食文化を世界に正しく発信する」という理念を掲げています。この理念のもと、私たちは単なる海外出店ではなく、「現地の日常に根ざす日本の居酒屋」を本気で創りにいきます。 ✅ FCではなく本部直轄の出店｜現地の幹部候補として活躍可能 ✅ オープニング立ち上げから携わり、ゼロから仕組みを構築 ✅ 渡航費・ビザ申請・住まいはすべて会社が手配・保証 ✅ 現地スタッフには通訳が常駐｜英語力に不安があっても安心 ✅ 長期ビザ（E-2またはO-1）申請支援あり

仕事内容: ＼2025年12月・アメリカ・バージニア州に新規3店舗同時OPEN／ KayaGroupが初の海外出店を実現します。あなたに担っていただきたいのは「現地で“日本の本物”をつくること」。調理技術・理念・空間すべてをローカライズしながら再構築する挑戦的なポジションです。【主な業務内容】・現地市場に合わせた居酒屋メニューの設計・試作・食材調達・品質管理（現地卸業者・生産者との連携）・調理・接客オペレーションの構築と現地スタッフの教育・サービス・空間設計など「日本の居酒屋文化」の再現・FC本部の代表としての運営体制構築

対象となる方

求める人材: 【必須】・和食または居酒屋業態での調理経験5年以上・料理長または副料理長経験・海外勤務への関心／現地での文化理解に前向きな姿勢【歓迎（ビザ取得に有利）】・調理師免許（国家資格）・ふぐ調理師免許・和食検定1級・日本料理専門調理師・調理技能士・海外料理イベント・コンテスト受賞歴・ミシュラン星付き店舗勤務・メディア掲載歴・推薦状など公的評価を受けた経験・英語での対応が可能な方

仕事の特徴

交通費支給
駅近5分以内
シフト制
昇給あり

給与/待遇

年俸6,000,000円～8,000,000円給与: ・年俸には赴任手当・役職手当等すべて含まれます・残業代（Overtime Pay）は、FLSA（米国労働法）に準拠 → 週40時間を超えた分は、通常賃金の1.5倍を支給・賞与年2回（業績連動／日本本社規定に基づき支給）

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ・ビザ取得・渡航費は会社が全額負担・住居は現地で会社が保証／通勤圏内の物件を用意・健康保険は現地法に準拠・国内での事前研修あり（最大3か月）・賞与年2回支給（本社基準）

その他

その他: ・日本法人に正社員として雇用 → 現地法人へ出向・現地法人での幹部登用も視野に・独立支援制度は適用外 ■マッチングキーワード和食／居酒屋／料理長候補／料理責任者／アメリカ勤務／海外赴任／海外出店／O-1ビザ／E-2ビザ／Overtime Pay／FLSA／調理師免許／日本食文化／店舗運営／海外転職／バージニア州雇用形態: 正社員給与・報酬: 6,000,000円 - 8,000,000円年俸平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間