• 正社員

株式会社ラムラ 鳥元 東京駅グランルーフ店

職種/仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 日本を代表する飲食企業グループにて、和食レストランの料理人として、食材の仕入れから調理、盛り付け、厨房管理まで、幅広い業務に携わっていただきます。 経験豊富なベテランによる指導体制で、基礎から応用まで丁寧に指導いたしますので、未経験者も安心してご応募ください。 【求める人物像】 高い志と向上心をお持ちの方。 チームワークを重視し、責任感を持って業務に取り組める方。 創意工夫を凝らし、お客様に感動を与えられる料理を提供することに情熱を燃やせる方。 メニュー開発にも積極的に参加できる方。 経営的視点も持ち合わせていると尚可です。

勤務地

アクセス

交通アクセス 最寄駅：東京駅 JR山手線東京駅より徒歩1分 JR中央線東京駅より徒歩1分

勤務時間

シフト制 勤務時間 シフト制 10:00～23:30 実働時間： １月あたり 167.0時間 ■10:00～23:30の間でシフト制 ※休憩あり【多様な勤務形態】希望の勤務時間に合わせられます！＝勤務時間例＝出勤時間 10:00～13:30の間などご相談ください！ 終電考慮 ランチのお仕事 平均所定労働時間： １月あたり 167.0時間

給与

月給250,000円～380,000円 給与 月給250,000円〜380,000円 上記は残業45時間行った場合（超過の場合は別途支給）※みなし残業制度ではありません（時間数に応じて支給）※経験・能力等考慮しベースアップします！=====■昇給年1回（4月）昇格随時！■賞与年2回（6・12月）■交通費支給■交通費補助5,000円（交通費とは別に支給）■残業手当／深夜手当■休日出勤手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給

休日休暇

休日休暇 ■年間休日108日（月9日休み）■慶弔休暇■産前産後休暇■育児休暇■特別休暇■有給休暇 産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇 ■社会保険完備■食事補助■定期健康診断■慶弔見舞金各種└結婚、出産、傷病、災害など■所得補償制度（18カ月間適用）■引っ越し補助金制度└最大20万円※規程あり■企業型確定拠出年金制度(DC)■スタッフ紹介制度■通販スタッフ割引■社内レクリエーション└ゴルフコンペ、BBQ、登山、ウォーキング大会、フットサル同好会など■ポイント付与制度└お店や通販で使える飲食ポイントが毎月もらえます！ まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

その他

キャッチコピー 少数精鋭！充実福利厚生＆月9休で成長できる安定企業 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 株式会社ラムラ 鳥元 東京駅グランルーフ店 応募受付先電話番号 03-5408-3508 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 キッチンスタッフ・ホールスタッフの経験を活かしたい方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方 食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での盛り付け・調理・材料カット経験がある方 20代・30代の若手が活躍している職場を探している方 企業情報（備考） 企業名：株式会社 JEM 事業内容：■食品事業｜法人向け ・ミスターフード（業務用食材仕入プラットフォーム）の運営 ・青果物・加工品卸 ・一括物流管理・物流企画 ・商社機能完備 ・プライベートブランド商品開発 ・行政受託事業 ■ウェブ事業｜法人向け ・グーグルマップ対策・ウェブ制作・システム開発 ・ウェブマーケティング支援 ■有料職業紹介事業（（厚生労働大臣許可番号：13-ユ-316777）） ■食品事業｜個人向け ・フードア（産地直送食品サイト） URL：https://www.jem-111.com/index.html ＜Concept＞◇◆ 安心・安全な食材＆丁寧な手仕事が自慢のお店 ◆◇木を基調とした重厚で情緒たっぷりな店内。落ち着いた雰囲気のなか味わえるのは、焼鳥・鶏料理を中心にした手仕事がいきる和食の数々。新鮮な魚介や野菜、旬の食材を使ったお料理もご用意しています。?◆ お店の特徴 ◆?自慢の焼き鳥は、鮮度抜群の銘柄鶏を一本一本店内で串打ちしています。秘伝の味噌タレは、旨みたっぷりで飽きのこない味。『鳥元』伝統の製法を守って、丁寧に仕込まれています。お客様に安心して召し上がっていただけるよう、食材はできるだけ国産のものを使用しています。メインの鶏肉は『伊達鶏』。特別飼育されていて、美味しさも品質も◎！野菜もお米も徹底的に管理された減農薬です。低塩の『金時醤油』、大自然の恵み『パタゴニアソルト』など、なくてはならない調味料にもこだわっています！

対象となる方

応募資格 □経験ジャンル不問、未経験者歓迎□第2新卒者、フリーターも歓迎！ ※本求人は、日本国内で適法に就労できる 在留資格（永住者・定住者）をお持ちの方が対象です。 年齢制限：45歳未満（例外事由 3号 イ）

試用期間

試用期間なし

選考プロセス

選考フロー 書類選考→面接→内定 ＼ 来社不要！電話・Web面談でお仕事紹介可能！ ／ 本求人は株式会社JEMの採用支援（職業紹介）サービスとなります。 お電話にてご連絡いただいた場合は、電話面談にてご希望の面接タイミングをお伺いします！ 企業とのやり取りもすべて弊社側でサポート！ ご希望の働き方や条件、業態などお気軽にご相談ください。 TEL ：070-2451-8780 受付時間：10時～19時 宛先 ：採用担当