募集情報
飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！
アピールポイント: 国際的なビジネスエリアにある赤坂店は、ビジネスエリートの会食にもそぐうよう都会的で洗練されたインテリアをテーマにしています。 天井高が5mある220席のメインダイニングの中央には、ペンダントタイプの象徴的なシャンデリアが配置され、大ぶりのプランツデコレーションと共にダイナミックな空間を創出しています。シャンデリアの照度調整と卓上のキャンドルは、各テーブルにエレガントな雰囲気を演出しています。 【ロウリーズ・ザ・プライムリブについて】 ロウリーズ・ザ・プライムリブは、1938年にアメリカのビバリーヒルズで創業したプライムリブ専門店です。 開業当時、革新的なアイデアとサービスでプライムリブとして提供し、瞬く間に人気店へと昇り詰めました。 現在、世界で10店舗展開しており、日本では赤坂・恵比寿・大阪の3店舗を展開しています。 ロウリーズのインテリアデザインは、インテリア、ライティング、プランツデコレーションの3つで構成される内装と料理、お客様、スタッフが揃って初めて完成するようにデザインされています。 ロウリーズの名物のひとつであるプライムリブは、コンベクションオーブンでじっくりと3時間かけて焼き上げます。プライムリブとは、特製スパイスで味付けした骨付きリブを、長時間かけてじっくり焼き上げたアメリカンスタイルのローストビーフをいいます。 プライムリブ以外のメニューではオリジナル・スピニング・ボウル・サラダやリブアイステーキ、ヨークシャープディングやオリジナルブレッドなども、多くのお客様からご好評をいただいております。 今後も多くのお客様に長年愛されるレストランであるために、新しいことに挑戦し続け、さらなる成長をしていきたいと思っております。
