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てんみ　袋井店

仕事内容

仕事内容 ✅現場経験を“経営スキル”に変えられる環境 ✅売上・原価・損益まで実践で学べる ✅店長・マネージャーなど上のポストに挑戦可能 ✅独立支援実績あり（5名以上） ✅残業ほぼなしで長く続けながら力をつけられる ―――――――――――――――――――― 選考前に15分～30分程度の オンライン面談を実施中♪※ご希望の方は現地も可 少しでも気になったら応募ボタンを押してください✨ 応募＝選考スタートではないのでお気軽に⭐ お話できるのを楽しみにしています♪ ―――――――――――――――――――― 袋井駅すぐの大衆酒場「てんみ」にて、ホール・キッチン業務に加え、店舗運営にも深く関わっていただきます。 接客・調理の経験を活かしながら、売上管理・原価管理・スタッフ育成など、経営視点を実践の中で習得。 将来の独立や店長を見据え、「次のステージ」に進むための経験を積める環境です。 ＜具体的には…＞ ・接客、オーダー、配膳、レジ対応 ・調理、仕込み、メニュー管理 ・食材発注・在庫管理 ・スタッフ教育、シフト管理 ・売上・原価管理、損益確認 ・メニュー開発・販促企画の提案 ＜⭐“現場止まり”で終わらせない環境＞ 飲食経験があっても、数字や経営に触れず終わるケースは少なくありません。 ここでは毎月の売上・経費・利益を自分たちで把握し、意思決定まで関われます。 経験を「作業」で終わらせず、「経営視点」に引き上げていける環境です。 ＜⭐独立を“現実”に変える実践経験＞ これまでに5名以上の独立実績あり。 仕入れや原価管理、メニュー設計など、実際の店舗経営に必要な要素を現場で学べます。 「いつか」ではなく「どうやって」を具体化できる環境です。 ＜⭐続けられるから、積み上がる＞ 出勤は開店10分前、残業もほとんどなし。 無理な働き方ではなく、安定して続けられる環境だからこそ、 知識や経験が積み上がっていきます。 長く働くことが、そのまま成長につながります。 ＜⭐“自分の店”を持つための土台づくり＞ 飲食が好きで続けてきた経験を、次のステージへ。 現場・数字・人のマネジメント、そのすべてに関われるからこそ、将来の選択肢が広がります。