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弟子屈ラーメン ららぽーと福岡店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師、飲食店長/支配人 「月給28万円スタート・賞与年2回 この好待遇で、実は「接客最小限・配膳なし」のフードコート勤務です。 弟子屈ラーメン ららぽーと福岡店（福岡市／JR鹿児島本線「竹下」駅徒歩9分）で、一緒に働く正社員スタッフを募集します。 「しっかり稼げて待遇が良いところは、その分仕事が過酷そう…」そんな心配は不要です！ 当店はフードコート内の店舗。 お客様がご自身で料理を運び、片付けも共有の返却口に行うスタイルなので、重い丼を運ぶ配膳やテーブル片付け、慌ただしい接客対応は一切ありません。 さらに、商業施設内なので体に負担がかかる深夜営業もナシ！ バタバタする接客に時間を取られない分、未経験の方は仕事に慣れやすく、経験者の方はスタッフ育成や数値管理といった「店舗運営の面白さ」にじっくり集中できます。 仕事もプライベートも大切にしながら、安心して長く働ける環境を整えました。 北海道生まれの「弟子屈ラーメン」は、おかげさまで創業23周年。 北海道産の食材にこだわり、一杯一杯を丁寧に作る姿勢を大切にしながら、道内はもちろん道外へも店舗を広げてきました。福岡市のららぽーと福岡店も、そんな私たちの挑戦の一つです。 これからも新しいことに挑戦し続けます。 そのために、一緒にお店とブランドを育ててくれる仲間を探しています。 この求人のポイント ✅ フードコート内だから「配膳・テーブル片付け」なし！ ✅ 接客はカウンター越しのみで最小限！ ✅ 体に優しい「深夜営業なし」 ✅ 未経験でも月給280,000円スタート ✅ キャリアアップで月給300,000円以上も可能 ✅ 年間休日104日／週休二日制（シフト制、土日休みも考慮） ✅ 賞与年2回（業績による／前年支給実績2.5か月分） ✅ 子ども手当あり（18歳未満のお子さま1人につき月額5,000円）※規程による ✅ 有給休暇と組み合わせて5連休取得可能 【仕事内容】 ららぽーと福岡のフードコート内にある「弟子屈（てしかが）ラーメン」にて、まずはカウンター業務や簡単な調理など、店舗運営の基本からスタートしていただきます。 ★フードコートならではの働きやすさ！ 一般的な路面店と違い、客席への「配膳」や「食後の片付け」は一切ありません。 接客はカウンター越しでの注文受付や商品のお渡しがメインなので最小限。 体力的にも精神的にも負担が少なく、業務に集中しやすい環境です。 具体的なお仕事内容： ◆カウンター業務 ・レジでのご注文受付、お会計 ・出来上がったラーメンの引き渡し、呼び出しベルの対応 ◆調理・キッチン ・仕込み（スープの準備や具材のカットなど） ・ラーメンの調理、盛り付け（マニュアルがあるので未経験でも安心です） ・厨房内の清掃、食器洗い ★未経験の方へ： 最初は「元気な挨拶」と「簡単な盛り付け・片付け」など、できることから始めます。 スープの扱い方や麺の茹で方などは、先輩が横についてイチから丁寧に教えるので、料理に自信がない方でも1ヶ月程度で慣れることができます！ ★経験者の方へ： これまでのご経験が活かせそうであれば、早い段階で「売上管理」「シフト作成」「食材の発注」「アルバイトスタッフの育成」など、店舗マネジメント業務をお任せしていきます。 将来の店長候補としてスキルアップ・キャリアアップしていきたい方も、是非。