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株式会社 荒磯

仕事内容

アピールポイント: ◎上質なフレンチの現場で、ワインの提案力や 一生モノの接客マナーを磨けます！ 【店舗の魅力と特徴】 ・南フランスを イメージした明るいレモンイエロー基調の店内 ・テーブル16席、カウンター4席、 テラス席8席の落ち着いた空間 ・客単価は 昼4,000円～／夜10,000円の上質な客層 ・サービススタッフは常時2名体制で、 丁寧な接客に集中可能 【安心の経営母体】 ・関東・関西で寿司店を 複数営む創業100年以上の安定企業

仕事内容: 魚介専門フレンチ店のホールスタッフとして、 ご案内・お料理の説明・接客対応・ワインのご提案を担当します。 上質なフレンチの現場で、接客マナーと ワインの知識を磨ける環境を、 入社後のステップと合わせてご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜1ヶ月 お店のコンセプトやメニューの特徴を 覚える期間。 お客様のご案内やお料理の説明、 接客対応などホールの基本を身につけます。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 2〜3ヶ月後 お料理に合わせたシャンパンや ロゼワインの提案に挑戦。 こだわりの銘柄について、特徴や 合わせ方のコツを実践を通して学んでいきます。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 半年後〜 海外のお客様も多いため、希望する方は 英語での接客や おもてなしのスキルを磨き、対応力を 習得することも可能です。 ■仕事内容 ・お客様のご案内・接客対応 ・メニュー、お料理のご説明 ・お料理に合わせたワイン、シャンパンのご提案 ・テーブルセッティング、清掃 ・お会計、レジ対応 ■職場環境 ・2026年3月17日NEW OPENの新しい店舗 ・南フランスのレストランをイメージした、 魚介料理とシャンパン・ロゼワインを 楽しめるお店です。 ■求めている人材 ・接客が好きな方 ・ホール業務経験者 ・ワインを勉強したい方 ・英語が話せる方も歓迎（海外のお客様も 多くいらっしゃいます） ■給与・待遇 ・交通費全額支給 ・食事補助手当追加（6時間以上勤務の方） ・年始は特別賞与有