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和が家の古民家デイいぶき

仕事内容

アピールポイント: ・3事業所のデイサービスが連携しながら介護＆ケアを行っております。 ・バザーに出展するなど社会参加も盛りだくさんです。 ・通常の介護施設では見られない昭和農家の習慣活動が盛りだくさんです。 ・自立支援、生活＆社会参加をとても大切にしている介護施設です。 ・非常に自由な風土で、スタッフみんなで助けあい、支え合い、許し合い、認め合って、利用者のために、地域のために施設を運営してます。そんな風土を望んでいた方にはきっと新しい価値がみつかるかもしれません。 ・もし興味あれば、調理だけではなく、介護職のチャレンジも可能です。（それが楽しくて介護職と調理職を兼ねるスタッフもいますので、お話を聞く事も可能です）

仕事内容: 料理を「作ってあげる」のではなく、「一緒に作る」。 農家の古民家を活用したデイサービス「いぶき」では、高齢者の皆さんと共に、日々の暮らしを営んでいます。 私たちが大切にしているのは、「お世話する」よりも「共に生きる」こと。 調理スタッフも、ただ時間内に料理を完成させるだけのお仕事ではありません。 利用者の皆さんと一緒に野菜を切ったり、盛り付けたり、後片付けをしたり。 「昔はこんな料理を作ったよ」 「この野菜はこうすると美味しいんだよ」 そんな何気ない会話を楽しみながら、毎日の昼食を作っていきます。 認知症があっても、できることはたくさんあります。 私たちは、ご本人の持っている力や経験を大切にしながら、できることを共に行う環境づくりを心がけています。 【具体的なお仕事内容】 * 利用者の皆さんと一緒に昼食を作る * 一人ひとりができる調理作業を一緒に考える * 季節の食材を活かした献立づくり * 調理に使う食材の買い物 * 食器の準備や後片付けを共に行う * 他のスタッフと協力した台所づくり もちろん、衛生管理や昼食の提供時間も大切にしています。 ただ、私たちが大切にしたいのは、料理を完成させるまでの時間も、ご利用者にとって大切な暮らしの時間であるということです。 【古民家ならではの暮らし】 いぶきでは、畑で野菜を育てたり、庭の草刈りや花植えをしたり、干し柿や味噌を作ったり。 昔ながらの農家の暮らしを、日常の中で楽しんでいます。 キッチンは、皆さんの過ごす空間につながるカウンターキッチン。 包丁の音や料理の香り、季節の食材の彩りも、いぶきの暮らしの一部です。 【こんな方に来ていただきたいです】 * 料理を作ることも、人と関わることも好きな方 * 高齢者の人生経験や知恵を大切にできる方 * 効率だけではなく、一緒に過ごす時間を楽しめる方 * 自然や季節の手仕事、昔ながらの暮らしに興味がある方 * 「お世話する・される」ではない関係を大切にしたい方 調理の専門資格や厨房経験以上に、私たちの考え方に共感していただけることを大切にしています。 【まずは、いぶきの日常をご覧ください】 私たちのホームページやInstagramには、利用者の皆さんの自然な笑顔や、スタッフと共に過ごす日常が詰まっています。 ぜひ一度ご覧いただき、いぶきの雰囲気を感じてみてください。 ホームページ：https://wagaya-group.jp Instagram：@wagaya.group1 自分らしく、あなたらしく、ありのままで。 料理を通じて、人と関わり、共に暮らす。 そんな仕事に興味のある方との出会いを楽しみにしています。 *