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8blackbirds cafe　株式会社 EVERESTRY

仕事内容

アピールポイント: 京都・河原町七条にある自家焙煎コーヒー専門店です。 私たちは焙煎したてのコーヒーを提供し、ご自宅で楽しむためのコーヒー豆販売にも力を入れています。 今回募集するのは、単なるカフェスタッフではありません。 お客様にコーヒーを提供するだけでなく、 「どんな豆が合うか」 「どうすればもっと喜んでいただけるか」 を考え、お店づくりにも参加していただける方を募集しています。 コーヒーが好きな方はもちろん、 接客や販売の経験を活かしたい方、 長く働ける職場を探している方を歓迎します。

仕事内容: 焙煎したてのコーヒーを、 一杯ずつ丁寧にドリップで提供するカフェです。 TAKEOUT中心・カウンター内業務が基本のため、 落ち着いたペースで仕事ができます。 仕事内容 ・ドリップコーヒー、エスプレッソドリンクの提供 ・コーヒー豆の販売、ご提案 ・レジ、接客業務 ・商品陳列、在庫管理 ・店舗清掃 ・売場づくり ・業務改善や販促企画の提案 時間帯によっては少人数で店舗運営を行います。 最初からすべてをお任せすることはありません。 一つひとつ経験を積みながら、状況に応じた判断や店舗運営を学んでいただきます。 未経験歓迎 バリスタ経験やコーヒーの専門知識は必須ではありません。 現在活躍しているスタッフにも未経験からスタートしたメンバーが何人もいます。 大切なのは経験よりも、 ・コーヒーが好き ・人と接することが好き ・新しいことを学ぶ意欲がある ・より良いお店づくりに興味がある という気持ちです。 抽出技術やコーヒーの知識は、日々の業務を通じて学べます。 この仕事で身につくことコーヒー豆販売力 お客様の好みを伺いながら、最適なコーヒーをご提案します。 バリスタスキル ドリップだけでなく、エスプレッソ抽出やミルクスチーミングも学べます。 店舗運営力 日々の店舗運営や業務改善に関わることで、現場を動かす力が身につきます。 キャリアアップ 希望や適性に応じて、 ・リーダー ・店舗運営補佐 ・社員登用 ・店長候補 などへのステップアップも可能です。