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BUTAMAJIN

勤務地

勤務地: 敷地内禁煙

仕事内容

アピールポイント: BUTAMAJINは、総曲輪でオープンしたお客様との距離がとても近い韓国居酒屋です。 そんなBUTAMAJINが富山駅前に2026年4月にオープンします！ お客様の目の前でサムギョプサルを焼きながら会話を楽しみ、 「一番美味しい焼き方」や「おすすめの食べ方」をお伝えします。 焼ける音、香ばしい匂い、そしてお客様の笑顔。 そのすべてが交わる瞬間に、この店ならではの“温度”が生まれます。 気づけば名前で呼ばれ、 「今日も来たよ！」と声をかけてもらえる関係が自然とできていきます。 オーナーは10年以上前から韓国料理に携わり、 現地の味と文化を追い続けてきました。 BUTAMAJINの名物は、サムギョプサルとタッカンマリ。 どちらも“焼きの技”と“旨みの引き出し方”にこだわった逸品です。 実際に韓国に赴き、視察を重ねて生み出した商品です。 さらに、私たちはガネーシャグループとして、 焼肉・居酒屋・イタリアンなど、多様な飲食ブランドを展開しています。 ここでは韓国料理の技術だけでなく、 他ジャンルの調理法や店舗運営のノウハウまで学ぶことができます。 学べる範囲が広いからこそ、 料理人としても、リーダーとしても大きく成長できる環境です。 そして今後は、フランチャイズ展開による全国進出を計画中です。 あなたが全国に広がるBUTAMAJINの“未来”をつくる一人になります。 一つの道だけじゃありません。 飲食の世界で、あなたが描くキャリアの選択肢を 広げ続けられる環境があります。 是非、私たちと一緒に働きませんか！？

求める人材: ✅ 未経験の方、大歓迎です！ 最初から上手くできる人なんていません。 大切なのは、「やってみたい」という気持ちと笑顔です。 トングの使い方、焼き台の火加減、キムチの漬け方まで、 すべて先輩たちが丁寧に教えます。 ミスを恐れず、どんどん挑戦してください。 料理も接客も、“数を重ねるほど上手くなる”世界です。 お客様の「美味しい！」の笑顔を間近で見られるこの仕事は、 きっとあなたの成長を実感できる毎日になります。 あなたの“初めての一皿”を、僕たちは全力で支えます。 ✅弊社で働くメリット 私たちの居酒屋業態は、お客様の笑顔と真剣勝負で向き合える舞台です。 オープンキッチンからは、お客様の「美味しい！」という表情がダイレクトに見える。 料理も、接客も、あなたの仕事のすべてがその場で評価される最高の瞬間です。 やりがいを求めているなら、これ以上の環境はありません。 ガネーシャは焼肉・イタリアン・ハンバーガー・寿司・焼鳥・蕎麦・カフェなど様々な飲食業態を展開してきました。 そのノウハウを全て吸収できるのは、この会社で働く者の特権。 実力をつければ、店長や料理長として店舗を任されるチャンスが待っています。 高い収入も、独立前の修業の場も、ここにはあります。 ✅研修制度と仲間の支え 「立派な研修制度があります！」と胸を張れるほど、まだ完成された仕組みではありません。 けれど、私たちは未完成であるからこそ、挑戦し続ける覚悟があります。 現場には若いスタッフが多く、勢いと熱量で溢れています。 毎日「どうすればもっとお客様に喜んでいただけるか」を真剣に考え、ぶつかり合い、支え合いながら成長しています。 月に一度の社員研修では、ただ知識を詰め込むのではなく、理念の勉強会を実施し、自分たちの働きを振り返り、課題を直視し、次にどう動くかを全員で学んでいます。 これは“与えられる教育”ではなく、“自ら掴み取る学び”。だからこそ、現場で活きる力が身につきます。 完璧な環境などありません。 だからこそ、私たちは「変えていく側」としての覚悟を持ち、地方・富山から飲食の新しい未来をつくっていきます。 ✅ キャリアアップのチャンスが早い！ ガネーシャでは、年齢も経験も一切関係ありません。 必要なのは「本気で成長したい」という気持ちと、「仲間を想う姿勢」だけ。 その想いがあれば、どんな立場からでもチャンスを掴めます。 実際に、 ・入社3か月で店長に抜擢されたスタッフ ・入社1年以内で複数店舗をまとめるSV（スーパーバイザー）に昇格したスタッフ など、急成長を遂げた仲間が数多くいます。 ガネーシャでは、職位は“役割”ではなく、“信頼の証”。 「この人と働きたい」「この人なら任せたい」と思われる人が、自然と上に立っていきます。 成長をサポートする体制も万全。 社員研修・理念勉強会を通して、 「現場をまとめる力」「数字を読む力」「人を動かす力」を一歩ずつ磨いていけます。 “現場のプロ”から“チームを導くリーダー”へ。 そして、将来的には新店舗立ち上げメンバーや幹部候補としての道も。 ガネーシャには、努力が必ず報われる環境があります。 あなたの挑戦が、このブランドをさらに強くする。 次に抜擢されるのは、あなたかもしれません。 ✅ 家庭を大切にできる職場 「仕事も大事。でも、家族も同じくらい大切にしてほしい。」 それが、ガネーシャの変わらない想いです。 大切な人を大切にできる人こそ、 お客様の幸せにも本気で向き合える――そう信じています。 ・配偶者の誕生日には、感謝の気持ちを込めてお食事券をプレゼント。 ・お子さんがいるスタッフには子ども手当を支給。 ・そして、男性スタッフが育休を取得した実例もあります。 家族を想う時間を大切にしながら、 仕事でも最高のパフォーマンスを発揮できる環境を整えています。 “働くこと”も、“生きること”も、どちらも全力で楽しめる。 それが私たち「ガネーシャ」のスタイルです。 ✅自由なスタイルOK！ 韓国居酒屋=派手で賑やか、でも心はあったかい。 そんな空気の中で、あなたらしく働けます。 「飲食=堅苦しい」という時代はもう終わり。 ここでは、あなたの個性やスタイルが“お店の色”になります。 あなたの笑顔や話し方、ファッションまでもが、 この店の雰囲気をつくり、ファンを増やしていく。 自分らしく輝ける場所、それがBUTAMAJINです。 ✅まかない無料！ 韓国料理好きにはたまらない！ スタッフの特権、絶品まかない無料！ サムギョプサルもキムチチゲも、まるでグルメ留学。 働きながら“韓国の味”を体で覚えられます。 ✅居酒屋視察研修あり 僕たちは、日々の営業だけでなく、学びの場にも本気です。 定期的に県外の人気居酒屋を視察し、料理・空間・サービスを体感。 1日で5軒以上まわることもあります！ 「どうしてこの店はお客様に愛されているのか？」 そんな視点で現場を見ることで、料理人としての感性も磨かれます。 僕たちは、“現場から学ぶ力”と“視座を上げる経験”に投資しています。 ✅社員旅行あり！ 2024年はみんなで沖縄へ！ 仕事も遊びも全力です！ もちろん参加は自由。強制なんて一切ありません。 僕たちは「食う・寝る・遊ぶ」を大切にしています。 しっかり働いたら、しっかり休んで、しっかり遊ぶ。 リフレッシュした分だけ、次の仕事に最高のエネルギーが生まれます。 海の風を感じながら、仲間と語って、笑って、食べて。 そんな時間が“このチームの絆”を深めていきます。 ============================= ■シフト例 14:00～出勤 17:00～休憩 18:00～営業開始 23:00　退勤 【メッセージ】 私たちが守るのは、「韓国の食文化」と「人の温もり」です。 料理だけでなく、空間、香り、言葉、笑顔―― そのすべてが“韓国の心”を伝える一皿をつくります。 “料理を作るだけ”でも、“運ぶだけ”でもない。 大切なのは、お客様の心を動かす接客をすること。 焼きの音、香り、会話のリズムまで、すべてがひとつの“体験”です。 このお店には、飲食未経験から挑戦した仲間がたくさんいます。 前職はアパレル販売、介護職、製造スタッフ―― 経歴も年齢も関係ありません。 共通しているのは、 「人を喜ばせたい」という気持ちと、「自分を成長させたい」という想いだけ。 その気持ちがあれば、誰でも輝けるステージがあります。 そして、BUTAMAJINを運営するガネーシャグループは、 これからも富山から全国、そして海外へと挑戦を続けていきます。 新ブランドの立ち上げや新店舗展開、イベント出店など、 成長のチャンスがどんどん広がっています。 あなたの情熱と笑顔が、 このブランドを次のステージへ導く力になります。 ここには、共に学び、挑み、成長していける仲間がいます。 ぜひ、あなたもその一員として新しい物語を一緒に紡いでいきましょう。 必須条件は特になし！（未経験大歓迎です！ 飲食経験・学歴・資格など不問 【歓迎条件】 ・飲食や接客の経験がある方 ・新しいことに前向きにチャレンジできる方 ・人と関わることが好きな方 ・周囲と協力しながらチームで動くのが得意な方 ・第二新卒／フリーター／社会人デビュー歓迎 ・地方で腰を据えて働きたい方 ・地元やUターンでの就職を希望している方

• シフト制
• 昇給あり