• 正社員

株式会社makana　works

仕事内容

アピールポイント: ✨仕事の魅力｜任される仕事から、自分で考える仕事へ 店舗責任者として、スタッフ育成・売上管理・店舗改善など幅広い業務に携われます。 経験や能力に応じて、メニュー企画や販売促進などにも関わり、より良いお店づくりを進めていくことができます。 ✨会社の魅力｜成長する飲食企業 makana worksは、創業4年で10店舗規模まで成長してきました。 ピザ・焼き鳥・和食・ラーメン・定食・カフェなど、複数の業態を展開しています。 今後は20店舗規模を目指し、新たな店舗や役割を生み出していく計画です。 ✨活躍する社員の事例｜役職や社歴だけで判断しない 他社の飲食店で経験を積み、makana worksの仕事の裁量や働き方に魅力を感じて転職し、活躍している社員もいます。 また、店舗経験を活かして統括マネージャーやブランドマネージャーなどへ役割を広げている社員もいます。 年齢や社歴だけでなく、経験・能力・意欲を重視する会社です。 ✨今後のキャリア｜店舗責任者の先も目指せる 経験や能力に応じて、 * 店長・統括店長 * 複数店舗統括・エリアマネージャー * 商品・メニュー開発 * 新店舗立ち上げ * 事業部のマネジメント など、キャリアの幅を広げることができます。

仕事内容: 【店長の肩書きがなくても、店舗を任されてきた経験を評価します。】 「店長が不在の日は、自分がお店を回している」 「新人教育やシフト管理を任されてきた」 「もっと自分のアイデアを店舗運営に活かしたい」 そんな経験をお持ちの方へ。 株式会社makana worksでは、富山市・高岡市を中心に複数の飲食ブランドを展開しています。 今回募集するのは、これまでの店舗運営経験を活かし、スタッフ育成や売上管理、店舗改善に主体的に取り組む店舗責任者です。 ＼ この求人のポイント ／ ✅ 月給32万円〜／経験・能力を考慮して決定 ✅ 店長の役職経験がなくても、実質的な店舗運営経験があれば歓迎 ✅ スタッフ教育・シフト管理・売上管理など、経験を活かせる ✅ 慣れてきたら、メニュー改善・コース企画などにも挑戦可能 ✅ ピザ・焼き鳥・ラーメンなど、複数の飲食ブランドを展開 ✅ 創業4年で10店舗規模に成長。今後は20店舗を目指す成長フェーズ ✅ 店舗責任者の先には、統括店長・エリアマネージャーなどのキャリアも 【お任せする仕事】 店舗責任者として、スタッフ育成や店舗運営、売上・原価管理などを担当していただきます。 具体的には、 * 店舗での接客・サービスなどの運営業務 * スタッフの教育・指導 * シフト作成、スタッフ配置・勤怠管理 * 接客品質や顧客対応の改善 * 売上・原価などの数値管理 * 店舗の売上目標達成に向けた改善活動 一つひとつの業務を経験してきた方であれば、これまでの経験を活かせる環境です。 【入社後の流れ】 まずは担当する店舗の運営方法やスタッフの状況を理解しながら、これまでの経験を活かせる業務を担当していただきます。 店舗の業態やお客様の特徴を理解した後は、経験・適性に応じて、 * おすすめメニューや季節メニューの企画 * グランドメニューの改善 * 客単価を踏まえたコース設計 * 店舗の販売促進・サービス改善 などにも関わっていただく想定です。 【仕事の進め方・担当範囲】 makana worksでは、現場で働く社員の経験やアイデアを大切にしています。 「こんなメニューを出したい」 「スタッフをこう育てたい」 「このサービスを改善したい」 といった、現場で生まれた意見を店舗づくりに活かせることが特徴です。 これまでの店舗運営経験を基に、スタッフと協力しながら、より良いお店をつくっていただきます。 【この仕事のやりがい】 店舗責任者は、目の前のお客様へのサービスだけでなく、スタッフの成長や店舗の売上にも関われる仕事です。 自分が考えた改善が、店舗の運営やお客様の満足につながることを実感できます。