- 正社員
株式会社GREENING
中華料理・ビストロの調理スタッフ(経験者)
喜喜飯店(中華調理)|渋谷パルコのルーフトップ。中華×ナチュラルワインで既存の枠を超えた新しい価値を発信。
アクセス: 渋谷駅
月給280,000円~380,000円
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
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勤務地
株式会社GREENING
東京都渋谷区宇田川町
アクセス
仕事内容
アピールポイント: 業態は中華。 私たちGREENINGが元々得意とするナチュラルワイン×中華で、お客様も働くスタッフも楽しめるお店です。 単純に今流行りの「〇〇×ナチュラルワイン」みたいなお店ではなく、「渋谷なのに、ルーフトップで、テラスもある気持ちの良い空間で」、「普通においしくて・それでいて安くて・使い勝手がよくて・自分達が行きたくなる」そんなお店を目指します。 ラーメンや炒飯だけが中華じゃない。クラフト的な点心、スパイスの効いた一皿、そしてそれに合うナチュラルワイン。渋谷というカルチャーの発信地で、中華×ナチュラルワインという新しい切り口で、、飲食業界に新しい価値を広める、これからの『中華』をつくる仲間を募集します! 【仕事内容】 ナチュラルワインやクラフトビールのサーブ、餃子や点心、スパイス中華の仕込みや調理などの店舗運営全般をお任せします。 また、不定期で開催する音楽イベントやデザイナーとのコラボイベントなどの企画や運営に携わることも可能です。 ■大事にしていること =================== ・トレンドだけじゃない、本当に心地いい空間 ・「街にあったらいいな」と思える場所をつくること ・おいしさや価格だけでなく、文化やコミュニティを提供すること ■こんな方にぴったり! =================== ・食が好き!ナチュラルワインが好き!な人 ・トレンドを発信する仕事に興味がある ・新しいことに挑戦してみたい ・お客様とのコミュニケーションが好きな人 【GREENINGについて】 運営会社である私たちGREENINGでは、『できる』『できない』ではなく『やりたい』を尊重し、仕事を愉しむことをテーマに掲げています。 そのためには安心して挑戦・成長できる働きやすい環境が必要だと考え、以下のような取り組みを行っています。 ■働きやすく成長できる職場環境 =================== ・公休月9日 ・年間休日112日 ・月間平均残業時間20時間程度 ・昇給査定年2回 ※業績だけでなく目標達成に向けた成長のプロセスもしっかりと評価します! ・G-Base(社内オリジナル研修) ※個人のスキルアップからチームのマネジメントまで、社会人として仕事をする上で必要な能力を磨きます ・専門研修 ※サービス研修や生産者訪問などスペシャリストになるための専門的な知識を学びます ・チャレンジキャリア制度 ※店長や料理長へのチャレンジ、他業種・他部署へのチャレンジでキャリアの幅を広げます
仕事内容: 和牛を主役にした牛丼や創作和食、居酒屋メニューを提供する店舗にて、調理業務全般をお任せします。 和牛の扱いから出汁の取り方まで、幅広い調理技術を活かし、スピードと品質を両立させた料理を提供していただくお仕事です。 ▼具体的な仕事内容 ・和牛を中心とした食材の仕込み、加工作業 ・牛丼メニューの調理、盛り付け、味の管理 ・居酒屋メニュー、創作和食の調理(出汁、揚げ物、焼き物、酒肴など) ・各種タレ、スープ、ソースの仕込み ・料理提供のスピードと品質の両立、クオリティチェック ・食材、在庫管理、厨房内の衛生管理 ・調理器具の洗浄、厨房内の清掃、備品の整理 ※調理実務に加え、厨房を常に清潔に保つための清掃や片付け、食材の整理などの現場実務も、日常的に担当していただきます。
対象となる方
求める人材: 【必須(MUST)】 該当ジャンルの調理実務経験が2年以上ある方。
仕事の特徴
- シフト制
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
5名
紹介企業情報
会社名
Xmile株式会社
事業内容
人事・人材サービス
所在住所
1600022 新宿区新宿6-27-30 新宿イーストサイドスクエア W7F
代表者
野呂 寛之
代表電話番号
0368453624
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アクセス: 渋谷駅
月給280,000円~380,000円
勤務時間・曜日: 【勤務時間】 11:00~22:00 ※上記時間でシフト制 ※オープン前のため勤務時間は変更の可能性がございます
- シフト制
掲載開始日:2026/03/12
原稿ID:23a47f35c4aab70b
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勤務地
特徴
東京都
東京23区
東京都渋谷区
恵比寿駅(東京都)
渋谷駅(東京都)
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