• 正社員

コメダ珈琲つくば店

仕事内容

仕事内容 【プライベートを大事にしながらキャリアアップしたいあなた！】 ☆週休二日制で長期休みも取得可能☆ ☆最短1年で店長に！将来のキャリアプランの充実☆ ＜具体的なお仕事内容＞ ■ホール業務 お席へのご案内や、ウォーターサービス、 オーダーをハンディ端末から入力するなどの接客業務全般 ■キッチン業務 ドリンク、シロノワール、サンドイッチの調理 ■運営 スタッフの育成や在庫管理、売上管理など◎ すべての業務についてイチから教えます。 店内業務に慣れてくればシフト作成、発注業務など マネジメント業務もお任せします！ ゆくゆくは店舗運営管理のポジションも担っていただけます。 【コメダ珈琲の特徴】 どの時間に行っても変わらぬ美味しさがある「コメダ珈琲」 丁寧にドリップされた珈琲をはじめ、 人気のシロノワール、スナック類、デザートなど、 美味しさにこだわった豊富なメニューが特徴です。 お客さまがそれぞれにくつろぎの時間をお過ごしいただけるよう、 笑顔でおもてなしをいたします。 コメダには、美味しい珈琲やパン、くつろげる空間など、こだわりがいっぱい。 全てのお客さまにまた来たいと思っていただくことを大切に考え、 おもてなしの気持ちを込めて接客を行なっています。 また、業績好調な「ラーメン山岡家」を経営する （株）丸千代山岡家とフランチャイズ契約を結び 企業の成長を続けながらより良いお店作りを行ってまいります。 丸千代山岡家では、創業時よりお客さまにご満足と喜びを感じていただく、 サービスと食の提供を第一に考え成長してまいりました。 現在は、企業理念に「食を通じて人と地域社会をつなぐ企業へ」を掲げ、 さらなる成長とともに未来の「食」を担う企業を目指しております。 【飲食店＝ブラックではありません！】 ＜勤務時間・残業＞ 基本的には1日実働8時間です。 繁忙期は残業が必要になる場合がありますが 残業代は1分単位で支給しています！ ＜休日・休暇＞ 週休二日制で月に平均8日は休みを取っていただきます。 有給と併せて5連休も取得可能で旅行にも行けちゃいます！ 【入社後の流れ】 ・研修 入社後は接客・調理のイロハから学びます。 ▼ ・店舗に配属 先輩スタッフが接客業務や調理業務の基礎から、 コツまでしっかりお教えします！ 定期的にSVが訪問しフォローするのはもちろん、 人事との面談もあり、気になった点は 相談できる環境です！ 【現在店長として活躍している社員インタビューをご紹介！】 ■伊藤 店長（山岡家 北九州店）／2017年 正社員入社（元アルバイト） ― “ラーメンが好き”から始まった僕のキャリア。気づけば店舗の中心に。― Q. 山岡家に入社する前は何をしていましたか？ A. 新卒で食品工場に勤めた後、山岡家でアルバイトを始めました。 Q. 正社員になったきっかけは？ A. アルバイトとして働く中で、時間帯責任者として店を任されることが増えてきて、 自然と「もっと責任ある立場で働きたい」と思うようになり、2017年に正社員として入社しました。 Q. 店長になって感じるやりがいは？ A. 売上やスタッフ育成、店舗全体の雰囲気づくりなど、 自分の影響力が大きい分、手応えも大きいです。 忙しい時期をスタッフと乗り越えたときの達成感は格別です。 Q. 働く上で大切にしていることは？ A. 「お客様の気持ちになって働く」ことです。 例えば厨房での私語が客席にどう聞こえているか体験させたり、意識づけを徹底しています。 Q. 店舗運営で意識していることは？ A. ピリピリした職場にはしたくないので、働きやすい雰囲気づくりを意識しています。 自分もアルバイト経験が長いので、スタッフの気持ちに寄り添った関わり方を心がけています。 Q. 山岡家で働く魅力とは？ A. 各店でスープやチャーシューを仕込むので、店長の頑張りが味や売上に直結します。 他にはない“自分がつくる味”に責任と誇りを持てるのが魅力です。 Q. 今後チャレンジしたいことはありますか？ A. 店長になったばかりなので、まずは今の仕事に集中したいです。 将来的には、山岡家が取り組んでいる農業など、別分野にも関われたらと思っています。 Q. 応募を考えている方にメッセージを！ A. 山岡家は全国に店舗があり、いろんな人・地域と関わる中で、人としても成長できます。 「ラーメンが好き」「接客が好き」という気持ちがあれば、きっと活躍できる職場です！