募集情報
【 正社員／店長・店長候補】 ◎上野浅草口徒歩3分！全国産直・素材別酒場◎「魚」「貝」「牛」「豚」4店舗が集結！◎アナタに合うお好みの店舗で一緒に楽しく働きませんか
アピールポイント: 【上野産直飲食街とは？】 「全国の産直食材を気軽に味わえる場」として都心の24時間マーケットに対応。 食材PRしたい生産者、食材を求める飲食店、美味しさを求める消費者を繋ぐWIN×３の集合体モデル。 ①全国の漁港直送「魚〇本店」 ②「炉端貝〇」 ③函館小澤牧場直送大沼牛「牛〇本店」 ④岩手久慈ファーム三元豚「東北むつ味」 専門4店舗が独立店舗として集結。各店舗間の出前も可能です！ 眠らない街をさらに活気づけています！ 【 株式会社 浜倉的商店製作所 とは？】 ～ そこになくてはならない「たまり場」創造集団！ ~ ◆3坪の横丁酒場から1000㎡を超える商業ゾーンまで、 プロデューサー浜倉好宣がキャッチした時代・世代・マーケットの潜在的ニーズを捉えた エネルギーと笑いに湧き上がるコミュニティの「たまり場」を実体化する商店製作集団です。 出店は都心のプライムロケーションに限定し、情報発信のステージとしての役割も担っています。 ◆シャッター通りと化した公設市場を酒場街として再生した「恵比寿横丁」、 街の魚屋の再生、団塊世代の活躍のステージ「鱗」、 生産者、飲食店、消費者を繋ぐ「産直飲食街」、 など自社発だけでなく各方面から届く社会的テーマをＷＩＮ－ＷＩＮで繋げる ストーリー性あるプロデュースは飲食業界の新たなスタンダードとして全国に広がりを見せています。 インバウンド対応ホテル、都心再開発商業施設、駅など、 各方面のディベロッパーとの共同開発プロデュースも手掛けています。 ◆年間運航する東京湾観光クルージング船、 世界のゲストを魅了する現代美術家「村上隆」氏のYOKOCHOオフィス、 「流し」「チンドン屋」等の日本特有芸能、「マグロ・アンコウ解体ショー」「食材フェア」等の生産者PR、 全国のお祭り体験イベント、DJ・音楽・ダンス・スポーツ・アニメまで、 食を含めた『体感型エンターテイメント』の分野に領域を広げています。
