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株式会社フードクリエイト

仕事内容

仕事内容: オープニング正社員募集/県外転勤無し ◆ 外はカリッ、中はトロッ。“ライブ感”が魅力のたこ焼き店築地銀だこについて 築地銀だこは、全国に展開するたこ焼きチェーンの中でも、 “外はカリッ、中はトロッ”の独自の食感で多くのお客様に愛されているブランドです。 鉄板の上でたこ焼きをくるくると返す音、 ジュワッと広がる香ばしい香り、 仕上げにかけるソースとマヨネーズ―― そのすべてが、お客様の目の前で繰り広げられる“ライブパフォーマンス”。 ただ商品を提供するだけではなく、 「見て楽しい・食べて美味しい」体験を提供するお店です。 今回募集するのは、2026年5月下旬オープン予定の 「築地銀だこ ゆめタウン徳島店」での【正社員スタッフ】です。 新しいお店を一緒に作り上げていく、 オープニングならではのやりがいを感じていただけます。 ◆ 未経験スタート大歓迎！学歴・経験一切不問！ 「飲食業は初めて…」 「たこ焼きを焼いたことがない…」 そんな方でも、まったく問題ありません。 実際に、現場で活躍しているスタッフの多くが未経験スタート。 元営業職、工場勤務、販売職、事務職など、異業種からの転職者も多数在籍しています。 たこ焼きづくりは、最初は難しく感じるかもしれませんが、 練習すればするほど上達が目に見えて分かる仕事です。 「昨日よりもキレイに焼けた」 「お客様から“美味しかった”と言ってもらえた」 そんな小さな成功体験の積み重ねが、やりがいに繋がっていきます。 ◆ 入社後の流れ ～一歩ずつ確実に成長できます～ 未経験の方でも安心してスタートできるよう、段階的に業務を習得していきます。 ＜STEP 1：基本の習得＞ まずは店舗の雰囲気に慣れるところからスタート。 ・商品メニューの理解 ・接客の基本（挨拶、声出し） ・レジ操作 ・簡単な仕込み作業 先輩スタッフが横について丁寧に指導しますので、安心して覚えていけます。 銀だこでは「元気な声」と「明るい接客」がとても重要。 まずは笑顔で「いらっしゃいませ！」と言えるようになることから始めていきましょう。 ＜STEP 2：調理・接客スキルの習得＞ 基本に慣れてきたら、たこ焼きの焼成にチャレンジ。 ・生地を流す ・具材を入れる ・くるくると回して形を整える ・焼き上げる 最初はうまくいかなくて当然ですが、 繰り返すことで自然とコツが身についていきます。 同時に、 ・お客様へのおすすめ提案 ・商品説明 ・焼き立ての声かけ など、接客スキルも磨いていきます。 ＜STEP 3：店舗運営業務へ＞ 基本業務が身についてきたら、店舗運営にも関わっていきます。 ・売上管理 ・食材の発注、在庫管理 ・シフト作成 ・スタッフ教育 あなたの成長に合わせて、ステップアップできます。 ◆ 調理業務の魅力とは？ 銀だこのたこ焼きは、単なる調理ではなく“技術”です。 ・焼き加減の見極め ・返しのスピード ・仕上がりの美しさ すべてが味に直結します。 最初は難しくても、できるようになると一気に楽しくなるのがこの仕事の魅力。 「焼く音」「香り」「見た目」 五感を使いながら働けるのも特徴です。 ◆ 接客も主役です！ 銀だこは対面販売だからこそ、接客の力がとても重要です。 ・元気な声での呼び込み ・焼き立ての案内 ・お客様とのちょっとした会話 「また来るね！」と言っていただける瞬間が、何よりのやりがいになります。 ◆ キャリアアップも目指せます！ 経験を積めば、 ・店長 ・エリアマネージャー などへのステップアップも可能。 最短1年で店長を目指せる環境です。 ◆ 築地銀だこで働く魅力 ◆ ◎オープニングだから人間関係ゼロスタート みんな同じスタートなので、働きやすい環境を一緒に作れます。 ◎未経験からでも安心 研修制度・サポート体制が充実しています。 ◎ライブ感ある仕事 目の前で調理・提供する楽しさがあります。 ◎地元で長く働ける 県外転勤なし、安定して働ける環境です。 ◆ 求める人物像 ◆ ◇こんな方にピッタリ！ ・人と接するのが好き ・明るく元気な対応ができる ・チームワークを大切にできる ・飲食業にチャレンジしたい ・将来は店長を目指したい ・地元で安定して働きたい 経験よりも「やってみたい」という気持ちを大切にしています。 ◆ 勤務地・勤務条件 ◆ 勤務地：築地銀だこ ゆめタウン徳島店 （徳島県板野郡藍住町奥野字東中須88-1） 車・バイク通勤OK 勤務時間（シフト制） 9:00～21:30の間で実働8時間 《シフト例》 ・9:00～18:00 ・11:00～21:00 ・12:00～20:30 ※営業時間：10:00～21:00 ※休憩あり 休日 ・週休2日制（シフト制） ・年間休日104日 ◆ 給与・待遇 ◆ 月給：257,400円～ ・昇給あり ・賞与あり 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・制服貸与 ・家族手当 ・車通勤OK ・県外転勤なし ◆ 会社紹介 ◆ 株式会社フードクリエイトでは、 『銀だこ』『銀だこ酒場』『福まる本舗』『串家物語』 『カラオケクラブDAM』『銀のあん』『ハートブレッドアンティーク』『ナナズグリーンティー』 など、**8ブランド・12店舗（グループ全体56店舗）**を展開しています。 四国を中心に、地域密着で店舗運営を行い、 「一人一人のお客様を大切にする」ことを大事にしています。 安定した基盤のもと、今後も新規出店を続けていく成長企業です。 ◆ 最後に ◆ 築地銀だこは、ただたこ焼きを販売するお店ではありません。 鉄板の音、香り、スタッフの元気な声―― そのすべてが合わさって、お客様に“楽しい時間”を提供しています。 オープニング店舗だからこそ、 その空間をゼロから一緒に作ることができるのが最大の魅力です。 「飲食に挑戦したい」 「人と関わる仕事がしたい」 「自分の力でお店を盛り上げたい」 そんな想いをお持ちの方、ぜひご応募ください。 あなたと一緒に、新しいお店を作れる日を楽しみにしています！