• 正社員

想夫恋　総本店

仕事内容

仕事内容 九州の名店で、“焼きそば”を極める。 ――70年続く伝統を、次の世代へ。 想夫恋の焼きそばを おいしく召し上がっていただくための 店舗運営全般をお任せします。 ★おすすめポイント ✅焼きそばの名店【想夫恋】で働く ✅未経験歓迎！丁寧な研修で手に職を ✅夏季・冬季・育児休暇あり ✅短期昇給あり・キャリアアップ出来る職場 ◆具体的な仕事内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 調理（焼きそばの調理・盛付け・仕込み） 接客（オーダー・配膳・レジ対応） 洗い場、店舗清掃等 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 未経験から焼きそば職人の【焼き職人】へ。 徹底した研修で手に職を付ける！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 想夫恋の焼き場に立てるのは、 研修を経て選ばれた“焼き職人”だけ。 一皿の焼きそばに魂を込めるため、研修は徹底しています。 火加減、麺の焼き具合、香ばしさ等 すべてを身体で丁寧に覚え、 “炒める”ではなく“焼く”という技術を極めていきます。 努力や成長は正当に評価され、短期昇給のチャンスもあります。 さらに複数店舗を展開しているため、 店長やエリアマネージャーなど、キャリアアップの道も目指せます！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 前社長である父から受け継いだ 3代目社長・和田さんの熱い想い ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 父が築いた「休まず働く昭和の熱意」は、 確かに厳しさもありましたが、 その情熱があったからこそ 「想夫恋」は多くの人に愛されてきました。 しかし時代が変わった今、 昭和の価値観のままでは 社員が苦しくなる場面もあります。 私はそれを「否定」ではなく 「リスペクト」として受け止め、 “想いはそのままに、時代に合った形へ”と 進化させようとしています。 焼きそばづくりには熱く、 働く人の幸せには現代的な柔軟さで。 そのバランスを大切にしながら、 「熱さと優しさ」が共存する会社を目指しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★社員インタビュー “家族のように寄り添ってくれる会社です” ◆育児や家庭との両立について。 ー 正直、最初は子育てしながら働けるかなと不安でした。 でも上司や社長が 「無理せず、家族を大事にしてほしい」と 本気で言ってくれるんです。 実際、育休・産休の取得もすごくスムーズでしたし、 復帰後も「おかえり！」と迎えてくれる温かい雰囲気があります。 ◆介護など、家庭の事情の対応は？ ー 社長が直々にどうしたら家族もあなたも 幸せでいられるかを一緒に考えてくれます。 形式的なルールじゃなく、 “人としての思いやり”が根付いている職場だと感じますね。 ◆長期休暇について。 ー 私は海外から日本に働きに来ていますが、 この会社からは2ヶ月ほど長期休暇をいただき 故郷に帰ることができました。 家族も不安に思っていたようですが、しっかりお休みをいただいて 家族にも会えてすごくホッとしています！ ◆想夫恋の店舗について。 ー 九州を中心に全国45店舗を展開中！（直営8店舗） 直営店は各店舗でヘルプなど力を合わせて堅実な運営をしております。 焼き職人のスタートは「総本店」での研修からになります。 直営店舗のご紹介 【大分県】 ・総本店・友田店・中津店 【福岡県】 ・桧原店 ・甘木店 ・久留米中央公園前店 ・JRフレスタ久留米店 【京都府】 ・京都七条大宮店