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garden dining KADO

仕事内容

仕事内容 ＼この求人のおすすめポイント！✨／ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅メニュー開発・原価設計まで！大きな裁量を持って活躍可能 ✅月給35万円以上！あなたの経験と技術を正当に評価します ✅完全週休2日制（月曜定休）＋年4回の3〜4連休あり ✅仕込みはサポートあり！一人に負担を押し付けない環境 ✅豊橋駅から徒歩5分の好立地！落ち着いた大人の隠れ家 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ≪業務内容≫ 築75年の古民家ダイニングバーにて、 調理全般およびメニュー開発、食材・原価管理をお任せします。 あなたの料理を主役に、これまでの経験を存分に活かせる環境です。 ▼具体的なお仕事▼ ・仕込みおよび調理全般（イタリアンベース） ・季節の食材を取り入れたコース料理の考案 ・アラカルト、新メニューの開発 ・仕入れ・食材管理・原価設計 ・キッチン内の衛生管理 ⭐️これまでの経験が活かせる！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1｜有名店での実績は問いません。調理経験があれば即戦力としてお迎えします。 2｜メニュー開発やコースの考案など、あなたのアイデアをダイレクトに反映できます。 3｜基本的に厨房は1名ですが、仕込みはサポートスタッフがしっかりと手伝います。 4｜団体予約や忙しい日はヘルプが入るため、調理に集中して取り組めます。 ⇒ あなたの「作りたい料理」でお客様を魅了してください！ ⭐️この環境で働く魅力 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1│「抜群の裁量権とやりがい」 →メニュー開発はもちろん、仕入れの選定や原価設計まで幅広くお任せします。 オーナーの指示通りに作るだけでなく、自分の料理をダイレクトに表現し、 お店の主役として活躍できる面白さがあります。 2│「プライベートも充実の休日制度」 →完全週休2日制（月曜定休）に加え、年間4回の3〜4連休を設けています。 飲食店でありながら、しっかりとリフレッシュできる時間を確保しており、 仕事とプライベートのメリハリをつけて長く働けます。 3│「落ち着いた顧客層と上質な空間」 →築75年の古民家を改装した落ち着いた雰囲気の店内。 17年間愛され続けてきた当店には、大人で紳士的なお客様が多く集まります。 騒がしさはなく、落ち着いて一品一品にこだわった料理を提供できます。 ＜✨他にはない独自の魅力✨＞ →オーナーの枠に縛られることなく、あなたの得意分野（イタリアン、フレンチ、和の要素など）を エッセンスとして取り入れながら、お店のコンセプトを一緒に進化させていくことができます。 ⭐️garden dining KADOについて ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 豊橋駅から徒歩5分。 築75年の古民家を改装した、大人の隠れ家的ダイニングバーです。 17年営業を続け、落ち着いたお客様に支えられてきました。 これからさらに料理の魅力を高めていくため、調理経験のある方をお迎えしたいと考えています。