• アルバイト・パート

和光 日本酒バル まいかけ

仕事内容

仕事内容 【ホールの仕事内容】 ご案内、注文、料理やお酒の提供、ドリンク作り、調理補助、会計、開店・閉店業務など。 ・注文はハンディ入力のみ（手書きなし） ・食洗機あり ・お会計の計算は不要 個人経営の小さな日本酒バルです。 お客さまはリピーターの方が多く、落ち着いた雰囲気で、未経験でも安心して始められます。 実際に、殆どのスタッフが飲食未経験から始めています。 まずは注文を取る、料理を運ぶなど、簡単な仕事から始め、 慣れてきたらドリンク作成や調理補助など、少しずつ幅を広げましょう。 ＊マニュアル通りでなく、丁寧な接客 ＊お客様の多くは落ち着いた大人の方 ＊夕方以降、週1日～勤務OK！ ＊22時以降は時給25%増 ＊食事補助、社割あり ＊有資格者は時給1280円～ お客さまは料理と日本酒の相性を楽しむ ちょっと大人世代の男女。 気軽に、そして安心して食事を 楽しめる時間・空間創りのために、 一人ひとりのお客さまに 寄り添った接客を大切にしています。 ＊大人が気軽に通える雰囲気 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 和光市駅から徒歩5分、22席の小さなお店です。お客様の多くは30～60代の方たち、男女半々。近隣の職場仲間、カップルやご夫婦、お一人様、友人同士など。 「堅苦しくなく、けれど丁寧に」そんな雰囲気です。大人のお客さまがリラックスして楽しんでもらえるよう、マニュアル通りではなく、お客さまの様子や好みに寄り添った接客を大切にしています。お店の雰囲気も客層も落ち着いているので、ボリュームの大きな接客よりも、丁寧で落ち着いた接客の方が喜ばれます。 ＊知識よりも気配り心配り ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お酒の知識は要りません。誰でも初めは初心者です。 それよりも大切なことは、お客さまが何を欲しているかを察すること。例えば、日本酒に詳しくはない、どれを飲めばよいか分からない、というお客さまもたくさんいらっしゃいます。そういった方に、わかりやすい言葉で声を掛けたり、好みや様子をヒアリングをし、本当にお客さまが欲しているものを察していきます。「おススメされた日本酒、美味しかった！」と言ってもらえた時は、とても嬉しい気持ちになります。 ＊飲食店から一生モノの教養を ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 相手のお話しをヒアリングする、欲しているコトを察する、それに適うよう応対するチカラは、他の多くの仕事や人間関係など、生涯を通じて役立つスキルです。この経験を活かして希望の就職や転職を適えたり、本業に役立てているスタッフも多数もおります。かといって特殊なスキルではありません。日ごろの業務を通じて身につけられます。 ＊距離感がちょうどイイ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客さまがスタッフの名前を覚えてくれたり、旅行のお土産をくださったり、帰り際にありがとうと言ってくれたりと、優しくて気さくなお客様がたくさんいらっしゃいます。とはいえ友達のような距離ではなく、スタッフへの尊重をもって接して下さります。ですのでスタッフ同士も同じような雰囲気。個性を出しつつも助け合いながら、ちょうど良い距離感、安心して気持ちよく働けます。