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株式会社明神館

仕事内容

アピールポイント: 90年の歴史◎性別問わず活躍中♪旅館！ホテル◎調理！

仕事内容: 旅館内の食事処（製菓）での調理業務全般をご担当いただきます。 ご経験によりお任せする内容は変わりますが、メニューの考案、食材の仕入れ、原価管理、人材教育等の業務にも携わっていただきます。 【業務内容】 ・材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般 ・食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理 ・新メニューの考案 ■扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室４３室の温泉旅館です。 旅館内にございます「ＳＡＬＯＮ１０５０」では、ケーキ、パフェ等の季節のスイーツの販売のほか、季節によりデザートビュッフェを行っています。 【歓迎するスキル・経験】 ●パティシエとしての勤務の経験をお持ちの方は歓迎いたします。 ●正社員を目指す、アルバイト経験のみの方も歓迎いたします。 ●レストランやファミレスで調理経験があるが、今後本格的に調理師として腕を磨いていきたいという方も歓迎します。 【免許・資格】 ●パティシエとしての勤務経験。 ●調理師免許保持者優遇。 【ポイント】 ・90年の歴史を誇る、老舗旅館です！ ・富裕層のお客様が主です◎ ・性別問わず活躍している職場です♪ ・平均年齢35歳程度です◎ 【福利厚生】 ・入社お祝い金5万円支給あり！ ・引っ越し代補助（上限10万円）あり！ 【設備その他】 ・レンジ、冷蔵庫、給湯器完備 ・まかない（月契約で食べる事が出来ます） ・無料駐車場完備（徒歩10分） 【寮完備】 ・単身用の寮がございます。 ※空き状況によります。