• 正社員

株式会社BLANC

職種/仕事内容

仕事内容: 　　　　求人数8,000件以上⭕️ 　　働きやすさ×キャリアUPを実現！ ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ ＼20～40代が多数活躍中の転職支援！／ あなたに“ピッタリ”の職場が見つかります こんな方におすすめ！ ✅ 仲間と楽しく働ける職場がいい ✅ 若くて活気ある環境でスキルを磨きたい ✅ キャリアも収入もステップアップしたい ✅ 風通しのいい職場で長く働きたい そんな希望を叶える求人を、 専任アドバイザーがしっかりサポート✨ 働きやすい環境を求めている方はぜひ！ BLANC YATSUGATAKEにおけるキッチン業務（メイン業務） その他ホテル運営に関わるフロント業務やサービス業務 ■具体的な業務内容■ 「薪火」を使った地元食材の調理を中心に、BLANCならではの“余白を楽しむ食体験”をつくるキッチンスタッフを募集します。 　・地元山梨の旬の食材を使用したメニューの仕込み・調理 　・食材やドリンクの発注・棚卸し、在庫管理 　・原価や食材ロスなどの計数管理 　・キッチン内のシフト管理・衛生管理 　・繁忙期イベントでの特別メニュー対応 　・アルバイトや調理補助スタッフの教育・指導 ※将来的にはメニュー開発や体験演出にも参加できます ※一部フロント・サービス業務も担っていただきます。（料理やドリンクの提供、チェックイン,チェックアウト対応など） ■マネジメント業務■ BLANC YATSUGATAKEの基幹社員として、キッチンチームを中心に、施設全体を横断的にマネジメントしていただくポジションです。 日々の現場オペレーションだけでなく、本社の「店舗運営グループ」「カスタマーサクセスチーム」を中心に、ホテル全体を支えるバックオフィスチームとも連携しながら、現場の声を発信し、サービス品質向上に貢献する役割を担っていただきます。 ？？定例ミーティング・組織連携イメージ 　・週1回｜定例報告会議 　　→店舗運営グループ・経営陣と現場課題や改善策を共有 　・月1回｜全社会議（リモート開催） 　　→BLANC全拠点メンバーと進捗共有、ベストプラクティスの共有 　・必要に応じた日々のSlack連携／オンラインMTG 　　→カスタマーサクセスチームや運営チームとフラットにやり取り ？？求めるスタンス 「キッチンチームのまとめ役」であると同時に、「施設全体のマネジメント意識」を持ちってくださる方 部署や役職にとらわれず、現場から課題を発信し、解決まで動ける“現場起点のリーダーシップ”を期待します。 少人数組織ならではの裁量権とスピード感があるため、日々のオペレーション改善やゲスト体験向上にダイレクトに関われます。

勤務地

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 所定労働時間8時間（休憩1時間） 15時間分みなし ＜シフト例＞ 早番　7:00~16:00 中番　9:00~18:00 遅番　13:00~22:00

給与

月給330,000円～440,000円

休日休暇

休暇・休日: ・特別休暇 　�A余白休暇：5日間、　夏季休暇：3日間、冬季休暇：5日間 ・有給休暇：半年後から10日付与（以降は法定通り付与） ★休暇取得率95%以上★

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ・自社ホテル利用 ・住宅手当：本人名義の賃貸家賃の50％（正社員は上限3万円、契約社員は上限2万円まで） ・副業OK：事前相談必須

その他

その他: ⭐️気になった方はぜひご応募を！ 【応募の流れ】 1）応募ボタンよりご応募下さい！ 2）こちらからご連絡致します！ 3）登録→求人紹介 4）面接 5）内定 ✅️内定後も安心のサポートつき！ 入社手続きや労働条件の確認、 年収交渉まで、あなたの転職活動が スムーズに進むようサポートします。 この求人は株式会社ブルークレールの紹介求人です 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 330,000円 - 440,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間