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ヒルデモア信州白雲館(東京海上日動ベターライフサービス株式会社)

仕事内容

仕事内容 介護付き有料老人ホームの 調理スタッフリーダー大募集！ ✨東京海上グループの安定基盤 ✨6:00～18:00のシフト制 ✨月8～10日休み ✨有給取得がしやすい 【お仕事詳細】 ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ ・食事の調理業務全般 ※仕込み・調理・盛り付けなど ・イベント食の企画・運営 ・きざみ食、ミキサー食、モアディッシュ等 食形態に応じた調理対応 ・衛生管理、厨房内の清掃 ・日々の気づきを次の調理やイベントに 活かす工夫、改善 上記、通常調理業務に加え、下記管理業務も ゆくゆくはお任せしていきます。 ・食材の発注、在庫管理 ・ご入居者からの感想や反応のヒアリング ・スタッフとの連携、段取りやフォロー ・スタッフ育成、シフト管理 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 献立の基本設計は統括部門が行いますが、 各施設にはイベント企画や行事食などの メニューの裁量をお任せして、 現場のアイデアを取り入れています。 嚥下機能が低下しても 食べやすいように形を工夫して お食事を用意したり、 人生の最期が近づいた際には、 他のスタッフやご家族様と協力して、 お好きな食べ物を楽しんで いただけるよう考えて調理を行います。 最後までおいしい食事を 楽しんでいただけるためには どうするべきか… スタッフ一人ひとりが 入居者様のことを想い、 調理に集中ができるように 環境整備を行うのも大切な業務です。 入居者様に、スタッフに、 寄り添いの気持ちをもって 業務にあたっていただける方、 大歓迎です！！ ✅ヒルデモア信州 白雲館は… 雄大な山々に囲まれて、 千曲川から徒歩7分。 源泉かけ流しの温泉を備えた ご利用者様にゆったりと日々を過ごして いただける有料老人ホームです。 ★最寄り駅からも徒歩5分程度で アクセスも便利です！ ✅東京海上グループの信頼と、 「その人らしい暮らし」の実現を目指して。 当社は東京海上グループの一員として 介護の現場に「確かな安心」を お届けしています。現在、11拠点の 介護付き有料老人ホーム運営を中心に 在宅介護や生活支援など、 シニアの皆さまの暮らしを支える 多角的な福祉事業を展開しています。 ◎庭園や美しい景観、温泉設備など、 自然と調和した五感を満たす 心地よい空間づくりに力を入れています。 ◎介護という枠を超えて、 ご利用者様一人ひとりに深く寄り添い、 日々の生活を彩るパートナーで あり続けることを目指しています。 東京海上グループが培ってきた信頼を礎に 私たちはこれからも「環境」と「介護」の 両面から、シニア世代が自分らしく、 心豊かに過ごせる未来を創造していきます。