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名古屋店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ ================ 京都嵐山に本店をおき、 世界にその名を知られる京都吉兆。 普段は中途採用を行うことは稀ですが、 この度、名古屋にある「京都吉兆 名古屋店」にて、 日本料理とおもてなしを提供する正社員を募集いたします。 皆様からのご応募お待ちしております！ ================ <<おすすめPOINT>> ✅ 老舗料亭でサービス業務のいろはを学べる ✅ 未経験歓迎！接客スキルや経験は不問です。 ✅着物を着用して勤務もできる。 着付けができるまではスタッフがサポート。 ✅ここでしか食べられないまかないあり。 食べることが好きな方も歓迎 ✅ 年間休日120日／産休・育休制度充実 ✅ 着付けや生け花等の和の嗜み・学びができる。 ================ 【仕事内容】 （1）お料理や飲み物の提供 （2）季節やご来店目的に合わせたお部屋の準備 （3）お出迎え・お見送り （4）電話での予約受付 （5）洗い物 ================ 【研修制度について】 ▼接客マニュアルに基づいて、着物の着付け方法、 マナーや言葉遣いなどを学びます。 先輩スタッフが付いて一から丁寧にお教えしますので、 未経験の方もご安心ください。 最初はワンピースでの接客、入社後1ヶ月くらいから 着物での接客をしていただきます。 （着物の着付けは、入社後1ヶ月程度から 一人でできるようになるスタッフがほとんどです。） ▼店舗にて、店内の備品準備や接客補助など、 できることからお任せします。業務に取り組むほどに、 丁寧な言葉遣いや所作が自然と身に付く環境です。 ▼先輩スタッフに付いて接客を学びます。 ロールプレイングを経て一人での接客をお任せします。 ロールプレイングは一人で接客するようになってからも続けて行なうので、 接客スキルがアップしていることを感じられます。 ================ <京都吉兆「名古屋店」の特色> 駅直結で立ち寄りやすいため、 長年通い続けてくださるリピーターのお客様が、多いのが最大の特徴です。 お客様の人生の節目に寄り添い、お好みやこれまでの歩みを 理解した上での「一歩先を行くおもてなし」を大切にしております。 マニュアル通りの対応ではなく、「〇〇様、今日もありがとうございます」 といった、心の通ったコミュニケーションを楽しみながら、 じっくりと信頼関係を築いていける環境です。