- 正社員
株式会社大泉工場
店長・店舗管理・運営【383540】
緑に囲まれたPLANT BASEDカフェで、チームを支える|1110CAFE / BAKERY サブリーダー募集 ~接客・運営・人づくり。すべてを現場で学べるポジションです~
月給280,000円~350,000円
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます
勤務地
株式会社大泉工場
埼玉県川口市領家5-4-1
株式会社大泉工場
勤務地: 〈勤務地〉 埼玉県川口市領家5-4-1 自社内勤務 転勤の可能性:なし
仕事内容
アピールポイント: 【事業内容】 1.各種機械器具の製品製造販売 2.不動産の賃貸 3.食料品、飲料品、農産物、食品添加物の卸売、小売並びに輸出入業務 4.一般食品の製造及び販売 5.前各号に附帯関連する一切の事業 【素敵な環境を創造する】 世の中には、数え切れないくらい、大小様々な「環境」が存在しています。 人間の腸内というミクロな環境から、 生きていく上で必要不可欠な生活(衣・食・住・遊・働)環境、そして大自然というマクロな環境。 私たちはそれらに関わる全ての環境を、多岐にわたる活動を通じて、素敵に創造していきます。 ① “ただのカフェ運営”ではない、価値を届ける仕事 1110CAFE / BAKERYは、「自然・生活・身体、3つの環境が〇(マル)になる」というコンセプトのもと、 Plant-Basedの価値を“体験”としてお客様に届けるカフェです。 料理や接客を通して、お客様の心と身体がよろこぶ時間をつくる ——そんな実感を、日々の仕事の中で得られます。 ② 店長の右腕として、運営の中核を担える サブリーダーは、現場の一スタッフではなく、店舗運営の中核を担うポジション。 売上管理・在庫管理 スタッフ育成・チームづくり サービス品質・オペレーション改善 販促・イベント企画 など、店舗づくり全体に関われる裁量があります。 「現場力」+「マネジメント力」の両方を実践で磨けます。 ③ 人気店×新ブランド立ち上げ、成長フェーズに関われる 1110CAFE / BAKERYは “埼玉の代官山”と呼ばれるほど注目を集める人気店。 さらに、新ブランド 「Planet Rolls」 の立ち上げ・拡大フェーズにも関われるチャンスがあります。 既存ブランドの運営改善 新ブランドの成長を現場から支える スタートアップ的なスピード感 安定 × 挑戦 の両方を味わえる環境です。 ④心強いサポート 本社敷地内にあるため、本部やPR、製造と連携しやすく、サポートも得られやすい職場環境です。 ⑤ 働きやすさと、長く続けられる安心感 年間休日120日 賞与年2回(業績×個人評価) 副業OK/服装自由(規定あり) 退職金共済・家族手当あり 飲食業界の中でも、長く安心して働ける制度設計が整っています。 ⑥ 「好き」を仕事にできる Plant-Based、オーガニック、健康、ウェルビーイング。 興味や価値観を、仕事として形にできる場所です。 「共感できるコンセプトのもとで働きたい」 「お客様の喜びを自分のやりがいにしたい」 そんな想いを持つ方に、ぴったりの仕事です。
仕事内容: ① 現場オペレーションの補佐 カフェ・ベーカリー業務(接客、レジ、ドリンク・フード提供、簡単な仕込み) ピークタイムの人員配置・フォロー オペレーションが滞らないよう全体を見て調整 ② スタッフ管理・育成 アルバイト・新人スタッフへの指導、OJT 接客や作業レベルのチェック、声かけ シフト中の相談対応、雰囲気づくり ③ リーダー(店長)補佐 リーダー不在時の現場責任者対応 朝礼・終礼の進行補助 業務連絡の共有、指示の伝達 会議・プロジェクト資料の作成 ④ 品質・衛生管理 パン・料理・ドリンクの品質チェック 清掃、衛生ルールの徹底 食材や備品の管理・在庫確認 ⑤ お店のコンセプト体現 オーガニック・地域密着・丁寧な暮らしといった1110 CAFE BAKERYの世界観を、接客や行動で示す お客様とのコミュニケーションを大切にし、居心地の良い空間づくりをリード 催事出店時の企画 サブリーダーは 「自分も動きながら、周りも見て支える存在」になります。
対象となる方
求める人材: 飲食業での実務経験(1年以上) ※アルバイト経験も可 明るく、笑顔で接客ができる方 成長意欲を持って仕事に取り組める方 素直にコミュニケーションができる方 【歓迎(WANT)】 ホスピタリティを大切にし、お客様の気持ちやニーズを汲み取って行動できる方 お客様の立場に立って考え、細やかな気配りや思いやりを持って対応できる方 農業・野菜・無添加食品・オーガニック食品・健康・プラントベースなどに興味がある方 メニュー開発・商品開発の経験がある方 スタートアップ/ベンチャー企業で正社員として勤務した経験がある方 ウェルビーイングを意識した生活を実践している方 心身の健康を大切にしている 人間関係や社会とのつながりを大切にしている 自己成長と生活のバランスを考えながら行動している 【求める人物像】 「Plant-Based」の価値を広めることや、お客様の喜びを自分のやりがいにできる方 変化や突発的な状況にも柔軟に対応できる方 店長の右腕としてマネジメントに積極的に関わる意欲がある方 売上目標の設定や実行に携わった経験がある方
仕事の特徴
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
5名
紹介企業情報
会社名
株式会社Bremen
事業内容
人事・人材サービス
所在住所
1510063 東京都渋谷区富ケ谷1丁目9-19 代々木公園KSビル 5F
代表者
佐藤聖人
代表電話番号
0368205645
いま見ている求人へ応募しよう!
月給280,000円~350,000円
勤務時間・曜日: 〈勤務時間〉 07:00~18:00 夜間勤務:なし 月間平均残業時間:
- シフト制
掲載開始日:2026/03/09
原稿ID:2925837394072914
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勤務地
特徴
埼玉県
川口市
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西川口駅(埼玉県)
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南鳩ヶ谷駅(埼玉県)
鳩ヶ谷駅(埼玉県)
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