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シーフードレストラン メヒコ　いわきフラミンゴ館

職種/仕事内容

仕事内容 ◆◆◆ この求人のポイント ◆◆◆ ＊＊フラミンゴがいるシーフードレストラン ＊＊ ー 「美味しい」と「ワクワク」を提供する ＼ アミューズメント性の高い人気店！ ／ 『シーフードレストラン メヒコ いわきフラミンゴ館』で 正社員「キッチンstaff」を大募集!! ・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。 ▼… 嬉しいメリット …▼ ●とにかく珍しい！自慢できるお店！ ●料理は基本から教えます◎ ●初めての正社員も歓迎！ ●美味しいまかないで食費も節約◎ ●いずれ海外・独立を目指す方も応援します！ ～職場見学も大歓迎～ ◆◆◆【シーフードレストラン メヒコ】ってどんなお店？ ◆◆◆ フラミンゴの展示スペースを囲むようにテーブル席が配置され、 ガラス越しにフラミンゴを眺めながら食事を楽しめる なんともめずらしいシーフードレストラン！ テレビ番組で取り上げられることもしばしば。 1969年創業の老舗ながら ＜斬新さ・新鮮さ・驚き＞でいっぱいの人気店です☆ 創業時からカニの仕入れにこだわり 日本でも指折りの仕入れ量を誇ります。 カニ本来の旨味を最大限に引き出した人気のカニピラフや カニの身がぎっしり入ったカニクリームコロッケなど 様々なシーフード料理でおもてなししています。 ◆◆◆ お仕事内容 ◆◆◆ ・食材の下処理 ・調理 ・衛生管理等 ・発注、検品、原価計算 など キッチン業務全般をお任せします。 初めての方は、まず厨房機器の 使用方法を確認しながら、 洗い物や仕込みからスタート。 調理に関しても、まずは、 「準備をきちんとする」 「レシピに忠実に」を意識していればOK！ 正確・丁寧に調理することを大事にしています◎ ゆくゆくは料理長候補として アルバイトスタッフのシフト管理、メニュー開発、 新商品開発にも携わっていただきたいと思っています。 また、その先に ＜エリアマネージャー・海外勤務・独立＞など 目標や夢を叶えたい!!…そんな方も大歓迎です☆ ～頼りになる先輩が、丁寧に教えます～ ◆◆◆ 企業紹介 ◆◆◆ 1969年、遠洋漁業を営んでいた創業者。 メキシコで夕焼け空に羽ばたくフラミンゴの姿を見て感動し、 フラミンゴを見ながら食事ができる ＜シーフードレストラン メヒコ フラミンゴ館＞を 福島県いわき市に開業したのがスタートです。 ≪フラミンゴ館≫をはじめ、様々な魚が泳ぐ大型水槽のある≪水族館≫ サメが悠々と泳ぐ迫力満点の≪シャークワールド≫ そして絶景を楽しめる≪オーシャンビュー≫など 非日常空間でシーフード料理をメインに提供しています。 これからも多くのお客様に笑顔になっていただけるよう、 100年企業を目指しながら努力を続けていきたいと考えています。

勤務地

アクセス

アクセス ＪＲ常磐線 湯本徒歩約82分、ＪＲ常磐線 いわき南口徒歩約86分、ＪＲ常磐線 いわき南口徒歩約86分 ◆常磐線(上野－仙台) 「湯本駅」～車14分 ◆常磐線(上野－仙台) ・磐越東線「いわき駅」～車16分 ◆常磐線(上野－仙台)「 泉駅」～車16分 ◆常磐線(上野－仙台) 「内郷駅」～車19分

勤務時間

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり173時間30分 10:00～22:30 の間でシフト制（休憩有）

給与

月給250,000円～400,000円 給与 月給 25万円～40万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり6万4652円以上（固定残業時間：50時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ★業務量が少ない場合や定時退社の場合も、1ヶ月50時間分の残業手当は満額支給 交通費：交通費支給

休日休暇

休日 ◆月7日休み（シフト制） ◆夏季・冬季休暇 ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆特別休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■交通費支給 ■制服貸与 ■昇給有 ■まかない有 ■社員割引有 ■寮制度：借上げ社宅制度有 ■家族手当あり：扶養1名につき5000円（配偶者・20歳未満の子） ■研修有 ■海外表彰旅行 ■永年勤続表彰 ■報奨金制度 ■食品衛生責任者・防火管理責任者 ┗資格取得費用会社負担 ■車・バイク通勤可（店舗により異なる） ┗通勤可の場合、駐車場完備

その他

その他 職場見学可 【ブランド名】 本社 【事業内容】 レストランの運営

対象となる方

資格 ●経験・学歴・資格不問 ●未経験・ブランク歓迎 ●フリーター歓迎 ●正社員デビュー歓迎 ※日本語でのコミュニケーションが可能な方 注文のやりとりや料理方法など、 日本語での細かなやりとりが頻繁に発生します。 ＜こんな方にぜひ！＞ ☆料理が好き ☆包丁さばき、盛付け技術、食材の目利き、 メニュー開発etc. スキルUPしたい ☆チームワークを発揮して働きたい ☆お客様に喜んでもらいたい ☆商品企画、開発をしてみたい ☆色々なジャンルの業態に挑戦したい ☆店舗展開など成長していく企業で働きたい ☆未経験から料理長を目指したい ☆創意・工夫・改善の気持ちがある ☆変化への柔軟な対応ができる …etc. ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 20代・30代・40代、男女活躍中！ ＊「フラミンゴがいるお店の珍しさについ…」 ＊「昔からここの”カニピラフ”のファンだったので」 …そんな動機で始めた方や、 ＊「このお店が正社員デビュー」 ＊「初めての飲食業でも、1・2ヶ月でスグ慣れました」 ＊「未経験入社から半年で料理長補佐になりました」 …という先輩もいます♪

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス ■店舗・本社・オンラインいずれかにて面接 ※一次面接にて合否を判断します。 より納得感の高い入社の為、店舗見学を提案する場合もあり。 ■採用（内定まで最短1週間） 【問合せ先について】 問合せ先：03-3845-6539 【お電話でのお問い合わせ先】 0246-29-4407（採用担当） 受付時間 14：30～17：00 ※土日・夜間は対応が遅れることがございます。 ご了承くださいませ。 応募方法 Webまたは電話からお気軽にご応募ください。 ※web応募の方…『@mehico.com』の アドレスからのメールが受信できる状態にて ご応募お願い致します。