• 正社員

株式会社スパイスワークス

仕事内容

【紹介案件】パリ本店のビストロで調理と開発を担う！圧倒的な独立支援制度とクリエイティブな外食プロデュースを学び、将来は自分だけのブランドで独立を目指せる環境。 株式会社スパイスワークス｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 大阪府大阪市北区大深町4-20 正社員 業務内容 パリに本店を構えるビストロにて、調理業務とメニュー開発の全般をお任せします。旬の素材を最大限に生かす調理に加え、在庫管理や新しい調理法の研究、商品試作まで幅広く携われる環境です。 単に決まった料理を作るだけでなく、新しいメニュー考案を通じて自身の感性を形にできます。社内には、物件探しから店舗デザイン、メニュー開発までをワンストップで行うノウハウが蓄積されています。デザイナーや設計チームと連携し、唯一無二の店を創り上げるプロセスを経験できる点は、クリエイティブな外食企業ならではの醍醐味です。 また、研修制度も充実しており、産地訪問や海外研修を通じて専門知識を深められます。入社後のキャリアパスも多彩で、店長やブランドマネージャー、本部での業態開発など、希望に応じた成長が可能です。スタッフ同士のチームワークが良く、和気あいあいとした雰囲気の中で、切磋琢磨しながらスキルを磨けます。 ＜おすすめポイント＞ 馬肉ブームの火付け役や横丁プロデュースなど、独自のブランド展開を行う企業です。業界屈指の独立支援制度を整えており、開業資金のバックアップから店舗設計、経営事務の代行まで、成功率の高い独立を具体的に支援します。将来的に自分のブランドで勝負したい方にとって、必要な技術と経営感覚を同時に習得できる環境です。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 株式会社スパイスワークス｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制