• 正社員

あっちゃんのからあげ屋　近鉄長瀬駅前店

仕事内容

仕事内容 からあげ専門店 『あっちゃんのからあげ屋』の 店舗運営やマネジメント業務全般を お願いします！ ＜店舗運営業務＞ ■からあげの仕込み／鶏肉をカットして調味料を合わせたタレに漬け込みます。 ■調理／前の日に味がしっかりしみ込んだ肉をどんどんフライヤーに入れて揚げていきます。 ■レジ締め業務 ＜マネジメント業務＞ ■売上管理 ■店舗マネジメント ■アルバイトスタッフのシフト・勤怠管理 ■新しいメンバーの採用面接 ＜シンプルな調理工程！＞ 調理に関しては､揚げ方やお肉のカット方法等マニュアルがあり､シンプルで分かりやすい業務フローとなっておりますので､未経験の方もご安心ください｡ ゆっくりと接客と調理の部分を覚えて頂いてから次のステップに進んでいただきますので焦らなくて大丈夫です！ ＜充実のフォロー体制！＞ また未経験の方でも安心してしっかりと学べる＆覚えられる独自のマニュアルがあり、安心して一つずつお仕事をマスターできます！ 店長昇格後もマネージャーや本部がフォローをするのでサポートを受けながらしっかりとキャリアアップができます！ 腰を据えて、安心して長く活躍できます。 入社後は、調理・仕込み・サービスを覚えて、店舗の管理までしっかり任せられるようになれば独り立ちです。 ⇒ゆくゆくは、次の店舗の立ち上げや新たな業態の店舗開発などにも携わるチャンスがあります。 新しいお店を一から形にしていくのは非常に楽しいです！