- 正社員
ABアコモ株式会社
ホテルの調理師・副料理長候補(スーシェフ)/N144847
★ハイクラスの温泉が自慢のホテル。創作会席を提供するホテル内レストランで副料理長候補としてご活躍いただきます＜正社員・調理経験必須＞
アクセス: JR吾妻線 長野原草津口駅から車で約20分
ABアコモ株式会社
月給350,000円～450,000円
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます
勤務地
ABアコモ株式会社
草津町大字草津300
ABアコモ株式会社
勤務地: 群馬県吾妻郡草津町大字草津300
アクセス
仕事内容
アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎草津温泉に誕生した和モダンのラグジュアリー旅館 ・和食を軸に、フレンチの技法を取り入れた会席料理や朝食御膳を提供 ・スーシェフとして、調理・品質管理・スタッフ育成などキッチン運営に携われます ◎キャリアアップのチャンスが豊富 ・今後も運営ホテルの拡大を予定 ・料理長候補としてのステップアップや新規プロジェクトへの参加も可能です ◎安心の住環境サポート ・社員寮完備、引越費用補助制度あり ・新しい環境での挑戦をしっかりサポートします
仕事内容: ◆ホテルの副料理長募集◇ ◎副料理長候補として、キッチン運営を担っていただきます！ 【具体的な業務内容】 ・メニュー考案、試作 ・オペレーション設計、業務フロー構築 ・調理場全体の構成づくり ・開業後の調理場管理（品質・衛生・原価等） ・スタッフ指導、育成、チームマネジメント ＜活かせる経験・スキル＞ ・旅館、ホテル、レストランでの調理・マネジメント経験 ・和食/フレンチ/洋食などの調理経験 ・コース料理をご提供した経験 ・店舗でのチーム運営経験 【施設概要】 草津湯畑から徒歩5分。 大規模開発が進む「裏草津」に誕生した新しいスタイルの温泉ホテルです。 客室：56室 【レストラン概要】 ・夕食には、会席料理にフレンチなど多彩な調理法を取り入れた料理をご提供しています。 ・朝食には、和を主体とした四季を感じられる食材を詰め込み、御膳形式でご提供しています。
対象となる方
求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・和食、フレンチ、和フレンチなどの調理経験（目安：5年以上） ・50席以上の店舗での勤務経験 ・スタッフ10名以上の調理場での勤務経験 ★こんな方歓迎します★（優遇あり！） ・ホテルでの調理経験 ・副料理長、料理長など管理職経験 ・調理師資格をお持ちの方 ※資格をお持ちでない方もご応募可能です
仕事の特徴
- 交通費支給
- シフト制
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
紹介企業情報
会社名
株式会社アールプラス
事業内容
人事・人材サービス
所在住所
0600053 北海道札幌市中央区南3条東2-1 サンシャインビル201
代表者
山田剛
代表電話番号
0112182197
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アクセス: JR吾妻線 長野原草津口駅から車で約20分
月給350,000円～450,000円
勤務時間・曜日: ■勤務時間：5:00〜22:00の間で実働8時間 （シフト例） ・5:00〜14:00 ・6:00〜15:00 ・12:00〜21:00 ・13:00〜22:00 ■休憩時間：60分
- シフト制
掲載開始日：2026/02/20
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原稿ID：2aca11bf25153fb0
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勤務地
特徴
群馬県
吾妻郡
市城駅（群馬県）
中之条駅（群馬県）
群馬原町駅（群馬県）
郷原駅（群馬県）
矢倉駅（群馬県）
岩島駅（群馬県）
川原湯温泉駅（群馬県）
長野原草津口駅（群馬県）
群馬大津駅（群馬県）
羽根尾駅（群馬県）
袋倉駅（群馬県）
万座・鹿沢口駅（群馬県）
大前駅（群馬県）
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