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株式会社ナリコマフード　九州セントラルキッチン

仕事内容

仕事内容 ＼＼ ✨この求人のポイント✨ ／／ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✅14:30終業！自分の時間を大切にできる └5:30スタートと早い分退勤は14:30！ 「明るいうちに帰れる」 「平日の買い物や役所の手続きがラク」 など、1日を有効活用できるのが特長。 ✅残業月5時間程度！私生活重視派にも◎ └過剰な残業はほとんどありません。 定時でサクッと帰れるため、 休日の前夜から旅行に出発するなど、 仕事もプライベートも妥協せずに 「働きがい」を感じられる環境です。 ✅最高位「えるぼし3つ星」取得の安心企業 └女性活躍推進法に基づく認定で、 多様な働き方を認める温かい社風です。 スタッフの頑張りに応えるため、 給与や福利厚生などの待遇面も 年々アップグレードされています！ ◤ 仕事内容 ◢ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 九州セントラルキッチンの 「入出庫管理グループ」にて、 食品や資材の管理、現場のコントロール業務をお任せします。 まずは現場の実務からスタートし、 徐々にスタッフの指揮・管理へと ステップアップしていける環境です。 ＜ 具体的な業務内容 ＞ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ● 入庫受け入れ業務 トラックで届いた食品や消耗資材品の 受け入れ、破損・不良品、 規格外野菜がないかのチェック 賞味期限の確認や、 不備があった場合の返品対応 ● 払出（はらいだし）作業 食材を次の工程（調理課など）へ 届ける搬入作業、各部署で使用する 消耗品（衛生手袋など）の補給 ● 棚卸（たなおろし）作業 常温・冷蔵・冷凍庫の在庫カウント 消耗資材品の定期的な数量チェック ＜ お任せしたいこと ＞ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 実務に慣れてきたら、以下の管理業務も 少しずつお任せしていきます。 ● スタッフへの作業指示 当日出勤しているパート社員や 外国人スタッフ（1日3〜6名ほど）へ、 作業の手順や優先順位を分かりやすく伝えます。 ● 他部署・ドライバーとの連携 運送会社のドライバーさんや、 社内の調理課スタッフと元気な挨拶や 円滑なコミュニケーションを取りながら、 業務をスムーズに進めます。 ● 将来的なステップアップ ゆくゆくは、納品時の数量不足や 破損といったトラブルが発生した際にも、 現場で適切な判断を下し、 「後工程に影響が出ないための代替案」を 自ら考えられるような活躍を期待しています！ ＜負担を減らすための、職場の工夫＞ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 業務では体を使う場面もありますが、 ムリなく働けるように、みんなでサポートし合っています！ ● 適度に体を動かせるアクティブな仕事♪ 終日歩き回ることが多いので、 「じっと座っているよりも、 適度に体を動かしながら テキパキ働くのが好き！」 という方にぴったりの環境です。 ● 寒さ対策も万全！防寒着を支給 食材を守るため、作業場は3℃〜8℃前後。 風邪をひかないよう、しっかり防寒できる 上着を会社からお渡ししますので 安心してくださいね。 ● 重い荷物は、台車で運ぶだけ！ 運送会社のドライバーさんが荷物を 台車に乗せてくれるので、 基本的には台車を押して 移動させるだけです。 腕力に自信がなくてもスムーズに運べます。 重いものはみんなでバトンタッチして分担！ たまに20〜25kgほどの 重い粉物を扱うこともありますが、 1人に負担が集中することはありません。 ◤ ある１日の流れ ◢ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 5:30～6:00 入庫準備 （他工場からの移管便整理・入庫準備） ▼ 6:00～9:30 入庫商品の片づけ （入庫・運搬・野菜開梱） ▼ 9:30～11:30 食品以外の入庫対応 （朝礼・休憩回し・消耗品棚卸など） ▼ 11:30～12:15 昼休憩 ▼ 12:15～14:30 在庫確認 （その他、翌日の準備など） ▼ 14:30 退社 ◤ ナリコマグループについて ◢ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 365日異なる献立を提供する 高齢者施設向け給食サービスを展開し、 関西トップクラスの安定企業として 成長を続けています。大量調理を担う セントラルキッチンがその基盤です。 ◤ 業績好調にともなう組織強化＆ 次世代リーダーの育成募集！ ◢ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 医療・福祉施設向けにお届けする 食事のニーズが増加しており、 九州セントラルキッチン全体の製造食数も 右肩上がりに増えています。 現在、この重要なポジションを 支えているのは50代のベテラン正社員1名。 今後のさらなる安定供給に向け、 業務を分散して「2名体制」へと 強化するために、新しい仲間を 緊急募集することになりました！ 「まずはベテランの先輩から マンツーマンで仕事を教わり、 ゆくゆくは当グループを引っ張る 後継者（リーダー）として活躍したい」 という熱意のある方をお待ちしています。 ◤ このポジションの役割 ◢ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ お任せしたいのは、セントラルキッチンの 「食の安全」と「スムーズな物流」を守る仕組みづくりです。 具体的には以下のミッションに挑戦していただきます。 ✨安心・安全な食材の“砦”となる ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 関係部署としっかり連携を取りながら、 当社の高い品質基準をクリアした食材だけを 現場に届ける仕組みや確認体制をつくります。 ✨徹底した在庫・衛生の管理 ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「先入れ先出し」を意識した正確な 在庫データの管理はもちろん、 製造エリアへ毛髪など 異物を入れないための 徹底した対策・声掛けを行います。 ✨現場のムダを減らすアイデア発信 ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「整理・整頓・清掃・清潔・しつけ（5S）」をベースに、 現場の「無理・無駄・ロス」を減らすための改善案を考え、 実行に移していきます。 ✨チームとの良好な関係づくり ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずは日々の業務をしっかりと理解し、 一緒に働くパートスタッフや 外国人メンバーと気持ちのいい コミュニケーションをとりながら、 信頼関係を築いていくことが 何よりのスタートです！ ◤ 入社後のキャリアイメージ ◢ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 入社後は、50代のベテラン社員が マンツーマンで仕事の流れをお教えします。 焦らず、一歩ずつ着実にステップアップしていける環境です。 【1年目】 まずはじっくり「基礎固め」 会社について理解を深めながら、 入出庫管理の全体的な仕事の流れを習得します。 先輩がすぐ近くでサポートしますので、 基本的な実務を一つずつ丁寧に覚えていければOKです！ 【2〜3年目】 トラブル対応や現場の改善にチャレンジ ◆臨機応変な判断力を磨く： 「悪天候で荷物の到着が遅れている」 といった、イレギュラーが発生した際にも、 周囲と連携して的確な判断ができるよう サポートします。 ◆あなたのアイデアで現場を良くする： 業務に慣れてきたら 「ここを変えたらスムーズになるのでは？」 といった改善提案も大歓迎。 あなたの気づきや意見が、 現場のムダを減らす大きな力になります。 【将来的なステップアップ】 現在のベテランスタッフの後継者 （次世代のリーダー候補）として、 入出庫管理グループの中心的な役割を お任せしていきたいと考えています。 将来的には、 組織を引っ張るコアメンバーとして 長く安定して活躍できるポジションです！