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えびす鯛　新潟駅前店

仕事内容

仕事内容 【ここがポイント！】 ✅ホールスタッフリーダーとして学生スタッフの育成やお店づくりに携われます ✅着物姿で迎える上質な和の接客 ✅新潟の厳選食材と地酒を提供する地元密着の安定企業 ✅深夜勤務なし＆完全週休2日制 ✅店舗SNSでの魅力発信にも挑戦できる ✅全席禁煙で清潔かつ快適な職場環境 【えびす鯛について】 新潟の旬の食材と地酒を嗜む大人の和める空間「えびす鯛」。 よね蔵グループの中核として、新潟の食文化とおもてなしの心を届けています。接待や会食、大切な記念日など、落ち着いた時間を過ごされるお客様に長年愛されているお店です。 ＜お店の特徴＞ ・新潟駅から徒歩3分！アクセス抜群の人気店！ ・海鮮和食が自慢のお店です！落ち着いた空間で新潟の“美味しい”を提供！ ・接待や企業単位の宴会などで利用されることが多いお店！ ・全席禁煙＆清潔感のある店内で快適に勤務可能！ 【本ポジションの魅力】 これまでの人生やキャリアで培った丁寧な対応力や気配りが、そのまま店舗の価値になります。 お出迎えからお見送りまで「お店の顔」としてお客様に特別な時間を提供できるだけでなく、学生アルバイトへの接客指導や育成、シフト管理など、マネジメント業務にも携われます。 後輩の成長を見守りながら、チーム全体でお店の接客品質を向上させ、店舗運営の中核を担う大きなやりがいを感じられるポジションです。 【充実のサポート・ブランク歓迎】 子育てが落ち着き再度働きたい方や、和装での接客が初めての方もご安心ください。 着付けのサポートや丁寧な研修体制が整っており、温かいチームワークでしっかりフォローします。 【仕事内容】 ＜主な業務＞ ・ご来店されたお客様の出迎え、お席へのご誘導 ・新潟の地酒や季節の和食メニューのご案内、ご注文伺い ・お料理やドリンクの丁寧なご提供、テーブルの片付け ・お会計、お見送り、予約管理、電話応対 ・アルバイトスタッフの接客指導・育成、シフトサポート ・店舗InstagramなどのSNS更新や魅力発信（可能な方） 【1日の流れ】 12:00 出社・着付け・ランチ営業（お出迎え・お料理提供）・店内清掃 14:00 昼休憩 15:00 ディナー準備・予約確認・SNS更新等 17:00 ディナー営業スタート 21:00 退勤（深夜勤務なし） ★店舗ごとにSNSでの発信を強化しています！ お店の雰囲気や食事も覗いて見てください！ https://www.instagram.com/ebisudai_niigata?igsh=M2lsMmdzeG85cm41