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Bar Alpin

職種/仕事内容

仕事内容 【この求人のPoint】 ◎少人数でじっくり働ける たった8席＋2卓。だからこそ、慌ただしさよりも“丁寧さ”を大切にできる職場です。 ◎堅苦しいマニュアルなし “らしさ”を大切にしているお店だから、あなたらしい接客がそのまま魅力になります。 ◎昇給・社員登用制度あり あなたのがんばり次第で、しっかり評価される体制も整っています。 ◎見学・体験もOK まずは「雰囲気が合うかどうか」を感じてからでOK。気負わずにスタートできます。 ——ここは、ネオンが灯りはじめるころに目を覚ます、 とある街角の、小さな宝箱。 カウンターに灯るキャンドルのような照明、 わずか8席と、ふたつのテーブルが物語の舞台です。 訪れるのは、静かにグラスを傾ける大人たち。 常連様が多く、時間はゆっくり、言葉は柔らか。 あなたにお願いしたいのは、 そのひとときに、そっと寄り添うこと。 お水を注ぐ手も、 お皿を運ぶ足取りも、 きっとその空間の一部になる。 カクテルに憧れたなら、どうぞ夢を開いてください。 「こんな味にしてみたい」 「このお客様には、こんな色を」 その思いが、きっと誰かの心を溶かすから。 受賞歴も多数、だけど驕らず、気取らず、 まるで映画のワンシーンのような、 “居場所”を作るお店です。 あなたが物語の一部になれる夜。 まずは、見学だけでも歓迎です。 この空間に、ぴたりとはまる誰かを、そっとお待ちしています。 【具体的には…】 当店はカウンター8席、テーブル席2卓の小規模なバーです。 お客様へのご案内やオーダー取り、ドリンクや料理の提供、テーブルの片付けなどが主な業務です。 水やおしぼりの準備、グラスの洗浄、簡単な清掃も日々の業務に含まれます。 また、カクテルやドリンクづくりに興味がある方は、バーテンダー業務に携わるチャンスもあります。 常連のお客様が多いため、落ち着いた接客や丁寧な気配りが求められます。 お仕事はできることからお願いします。 先輩が丁寧に教えるので、未経験でも安心して始められますよ。 【この仕事のやりがい】 ●人の記憶に残る時間をつくれる →常連様が多く、名前や好みを覚えるごとに信頼が深まる。 あなたの笑顔や手元のひとつひとつが、お客様の特別なひとときに寄り添います。 ●感性が育つ場所 →照明、音楽、香り、ドリンクの色……すべてが“空間づくり”の一部。 センスが磨かれ、日常生活にも感受性が豊かになります。 ●夢を試せる舞台 →バーテンダーへのステップアップも可能。 オリジナルカクテルの発案も歓迎される環境なので、自分の「好き」を形にできます。 【調理のお仕事】 BARの調理スタッフとして、ただ料理を作るだけでなく、 “大人の夜を演出する一皿”を届ける役割を担います。 お酒に合うフィンガーフードやタパスの調理 シーズンごとのメニュー開発や盛り付け提案 食材の仕入れ・管理（少人数体制だからこそ一人ひとりに裁量あり） 清掃や衛生管理、洗い物など基本的な業務も含まれます カウンター越しにお客様の反応を見ながら調理することもあり、 「目の前で誰かの一日を締めくくる」責任と誇りのある仕事です。 【メリット】 落ち着いた大人の空間で働ける → 騒がしい居酒屋ではなく、上品な雰囲気の中でじっくり技術を磨けます。 少人数だからこそ裁量が大きい → メニュー提案や仕入れにも関われる環境。自分のアイデアが形になります。 調理＋サービスのスキルも身につく → カウンター内での調理は、接客との融合。料理人としての表現力も養えます。 常連様が中心の安心感 → リピーターが多く、コミュニケーションも円滑。スタッフも安心して働けます。 【やりがい】 「この料理、また食べたい」その一言のために オーセンティックなBARの料理は“主役”ではなく“名脇役”。 だからこそ、味・香り・見た目すべてにこだわる必要があります。 一皿に込めた想いが、お酒の時間を特別にする――そんな実感を得られる仕事です。 料理人としての幅が広がる シンプルな調理だけでなく、お酒に合わせる創造性、季節感の演出、 空間の一部としての盛り付け。 料理の枠を超えて、「雰囲気を作る力」も自然と身についていきます。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 柏駅徒歩3分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 21:00〜25:00 ※金曜・土曜を含む週3日〜OK

給与

時給1,100円以上 給与詳細 基本給：時給 1100円 〜

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険 待遇・福利厚生 ※適用されない社会保険がある理由：従業員が常時5人未満の個人事業所であるため、健康保険・厚生年金保険未適用 【福利厚生】 ・昇給随時 ・制服貸与 ・社員登用あり ・雇用保険・労災保険完備

職場環境・雰囲気

職場環境 毎日バタバタ…なんてことはなくて、落ち着いた空気の中で、ゆっくりお仕事ができます。 来てくださるのは常連のお客様が中心。 だんだん顔なじみになって、おしゃべりも楽しめるように。 マニュアルよりも「あなたらしさ」を大事にできる、そんなあたたかい場所です。