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株式会社KayaGroup

勤務地

勤務地: 神戸海鮮居酒屋 三ノ宮産直市場 JR三ノ宮東口店 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-2-3 アルプスビル B1F 三宮駅すぐの駅前店舗です。 業態変更に伴い、炉端焼き・海鮮料理を軸にした居酒屋としてリニューアルOPENします。

仕事内容

アピールポイント: ① 月給35万〜45万円。経験をしっかり評価します。 飲食店での店長経験、副店長経験、社員リーダー経験を給与に反映します。 「今の職場では役職が上がらない」「責任は増えたのに給与が上がらない」という方にも、納得感のある条件を用意しています。 ② 三宮駅1分。通勤しやすく、集客力も高い立地です。 JR三ノ宮駅東口からすぐの駅前店舗。 通勤のしやすさだけでなく、ランチ・仕事帰り・宴会・観光利用まで幅広い集客が見込める立地です。 ③ 業態変更・リニューアルOPENのタイミングです。 既存店舗の運営をただ引き継ぐだけではなく、リニューアル後の売上づくり、メニュー打ち出し、スタッフ育成、オペレーション改善に関われます。 完成された店を守るより、これから伸ばしていく店を任されたい方に向いています。 ④ 海鮮×炉端焼きの本格居酒屋です。 鮮魚、炉端焼き、炭火料理、季節食材を扱うため、料理の魅力をお客様に伝えやすい業態です。 「安さだけで集客する店」ではなく、料理・接客・空気感で選ばれるお店を目指します。 ⑤ 現場裁量があります。 シフトづくり、売上改善、スタッフ配置、販促提案など、店長候補として現場判断を任せていきます。 本部から決められたことをこなすだけではなく、自分の考えを店舗運営に反映したい方に合う環境です。 ⑥ 将来的なキャリアアップも可能です。 店長、統括、複数店舗管理、業態開発など、経験や成果に応じてキャリアを広げることができます。 飲食店の現場経験を、次のステージにつなげたい方を歓迎します。 ⑦ KayaGroupの理念に共感できる方を歓迎します。 KayaGroupが大切にしているのは、**「産地とお客様をつなぐ」**という考え方です。 食材をつくる生産者の想いを、料理人・サービススタッフの手でお客様へ届ける。 ただ料理を運ぶ、ただ店舗を管理するのではなく、人と人、地域とお客様、食文化と未来をつなぐ仕事として飲食店を運営しています。 店長候補としてお任せしたいのは、数字管理だけではありません。 スタッフが前向きに働ける空気をつくり、お客様に喜ばれる店をつくり、地域に愛される店舗へ育てていくこと。 飲食店の店長として、売上・人材育成・お客様満足のすべてに本気で向き合いたい方を歓迎します。

求める人材: 必須条件 ・飲食店での勤務経験がある方 ・ホールまたはキッチンの現場経験がある方 ・スタッフと連携しながら店舗運営に関われる方 ・基本的な報告、連絡、相談ができる方 歓迎条件 ・飲食店での店長経験がある方 ・副店長、社員リーダー、時間帯責任者の経験がある方 ・居酒屋、海鮮居酒屋、炉端焼き、和食業態での経験がある方 ・売上管理、シフト管理、人件費管理の経験がある方 ・アルバイト教育やチームづくりが得意な方 ・リニューアル店舗や新店舗の立ち上げに関わりたい方 ・将来的に複数店舗管理やマネジメントに挑戦したい方 こんな方に向いています ・現場を任される仕事がしたい方 ・スタッフを育てることにやりがいを感じる方 ・料理人やホールスタッフと連携して店をつくりたい方 ・三宮エリアで腰を据えて働きたい方 ・飲食店の店長として、もう一段上の経験を積みたい方 ・「ただの社員」ではなく、店舗運営の中心として働きたい方

• 交通費支給
• 駅近5分以内
• シフト制
• 昇給あり