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正社員
うどん萬田次郎

うどん職人(キッチン･食品製造)

月給400,000円以上
アクセス: 【アクセスについて】 ■「新宿御苑前駅」2番出口より徒歩1分 ■「新宿三丁目駅」C8出口より徒歩6分 ※他、「四谷三丁目駅」「曙橋駅」「新宿駅」「代々木駅」「四ツ谷駅」「市ヶ谷駅」「渋谷駅」「中野坂上駅」「荻窪駅」などからもアクセス良好！
うどん萬田次郎
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
東京都新宿区新宿1-12-1サンサーラ第三御苑1F
アクセス: 【アクセスについて】 ■「新宿御苑前駅」2番出口より徒歩1分 ■「新宿三丁目駅」C8出口より徒歩6分 ※他、「四谷三丁目駅」「曙橋駅」「新宿駅」「代々木駅」「四ツ谷駅」「市ヶ谷駅」「渋谷駅」「中野坂上駅」「荻窪駅」などからもアクセス良好！
勤務時間・曜日: 【勤務時間】 9:00～22:00 ※シフト制（実働8時間／休憩1時間）【営業時間】昼｜11:00〜15:00（L.O.）夜｜17:00〜21:00（L.O.） ※定休日：毎週日曜日／第1･第3月曜日＊ほぼ残業なし（月平均残業時間10時間以内）＊給与に30時間分のみなし残業代（10万円）を含む／30時間を超えた場合は別途残業代を支給【整理券の受付開始時刻】昼｜ 8:00〜夜｜15:15〜 ※QRコード（LINE）での受付 ※待機人数により、早めに受付を締め切る場合もあり

シフト自由
交通費支給
シフト制
昇給あり

募集情報
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会社情報

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急募！調理･キッチン経験者｜完全週休2日制｜残業なし｜職人技を身につけられる

アピールポイント: ━━････―････━━━━━････―････━━ ❯❯❯　　「うどん萬田次郎」とは ━━････―････━━━━━････―････━━ 全国に加盟店40店舗以上を展開する北九州発祥のうどん流派「豊前裏打会」。その中でも、福岡県･福岡市で連日行列の「萬田うどん」は四季折々･季節限定のこだわり食材をふんだんに使ったオリジナルメニューが特徴です。「うどん萬田次郎」は、その東京店。独自の熟成方法によって生み出される、キラキラと透きとおるコシの強い麺は「打ちたて･切りたて･茹でたて」で唯一無二の魅惑の食感。固定概念にとらわれず、和の世界観で新たな「うどん」を探求しています。まだ食べたことがない方は、ぜひまずは “麺” を食べてみてください！ ━━････―････━━━━━････―････━━ ❯❯❯　　他にもメリットたくさん！ ━━････―････━━━━━････―････━━ ✨ 製麺業界にチャレンジOK 飲食業界でキャリアを築きたい方、製麺に挑戦してみたい方も歓迎！「経験者」としてのスタートですので安心してステップアップできます◎ ✨「豊前裏打会」から独立可能希望者は2年半〜3年後に独立も！独立支援システムがしっかりしており、ノウハウも確立されています。脱サラしてから自分のお店を構えた人も！ ✨ すぐに麺打ちできます！製麺の経験が浅い方は、まずは「まかない用の麺」で練習。 3ヶ月程度でお客様に出せるレベルまでしっかりお教えします。ご安心ください◎

職種/仕事内容

仕事内容: ＜＜　　東京進出・第一号店　　＞＞豊前裏打会（ぶぜんうらうちかい）で屈指の人気を誇る「萬田次郎」にて製麺･キッチン業務をおまかせします。 ✨ 経験者募集！調理スキルを活かせる ✨ 製麺未経験OK！キャリアUPにも ✨ 完全週休2日 × 基本残業なし ✨ 店内はカウンター13席のみ！回転率◎ ✨ 高収入！各種手当つきで月40万円～ ━━････―････━━━━━････―････━━ ❯❯❯　　　　詳しいお仕事内容 ━━････―････━━━━━････―････━━ ✅ 製麺･仕込み・生地作成（粉、塩水などで団子にする）・麺カット・出汁、かえしの仕込み　など ※注文後に切る･茹でる自家製麺です ✅ 調理･調理補助（キッチン業務）・サイドメニューの調理（天ぷら等）・小鉢･丼ものの調理・夜メニューの調理（一品料理等）・ドリンク作成・各種盛り付け　など ✅ その他・一部ホール･接客対応・衛生管理、在庫管理、金銭管理・アルバイトスタッフ管理・新人教育、育成・季節メニュー開発･考案・食材仕入れ（国産野菜等）　など ※できる範囲からおまかせしていきます

勤務地

うどん萬田次郎
東京都新宿区新宿1-12-1サンサーラ第三御苑1F

勤務地: 東京都新宿区新宿1-12-1　サンサーラ第三御苑1F（転居を伴う転勤なし）

うどん萬田次郎

アクセス

アクセス: 【アクセスについて】 ■「新宿御苑前駅」2番出口より徒歩1分 ■「新宿三丁目駅」C8出口より徒歩6分 ※他、「四谷三丁目駅」「曙橋駅」「新宿駅」「代々木駅」「四ツ谷駅」「市ヶ谷駅」「渋谷駅」「中野坂上駅」「荻窪駅」などからもアクセス良好！

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 【勤務時間】 9:00～22:00 ※シフト制（実働8時間／休憩1時間）【営業時間】昼｜11:00〜15:00（L.O.）夜｜17:00〜21:00（L.O.） ※定休日：毎週日曜日／第1･第3月曜日＊ほぼ残業なし（月平均残業時間10時間以内）＊給与に30時間分のみなし残業代（10万円）を含む／30時間を超えた場合は別途残業代を支給【整理券の受付開始時刻】昼｜ 8:00〜夜｜15:15〜 ※QRコード（LINE）での受付 ※待機人数により、早めに受付を締め切る場合もあり

給与

月給400,000円以上給与: 固定残業代あり：月給￥400,000以上は1か月当たりの固定残業代￥100,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。【給与詳細】月給40万円～【昇給あり･昇格あり】随時【賞与あり】業績による【各種手当あり】・交通費支給（全額）・時間外手当・役職手当、他＊上記給与には一律手当（副店長手当／月5万円）を含む＊上記給与にはみなし残業代30時間分（月10万円）含む／みなし残業時間を超過した場合は追加で残業手当を支給する＊残業がない月もみなし残業代を支給します＊経験･スキルを考慮し給与を決定します

休日休暇

休暇・休日: 【休日休暇】完全週休2日制【長期休暇あり】・夏季休暇・年末年始休暇・有給休暇、他＊安心して長く働いていただける環境を整えています＊ワークライフバランスを保ちながらご活躍いただけます！

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 【福利厚生】・社会保険完備・食事補助あり（まかない無料）・社割あり・制服あり（制服貸与）・髪型･髪色自由・ピアスOK（業務に支障がないもの）・ひげOK、タトゥーOK（華美すぎず清潔感があるもの）・車通勤OK、バイク通勤OK ・研修あり・独立支援あり、他【試用期間について】 3ヶ月間　月給37万円（他、待遇に条件変動なし）

その他

その他: 【職場の環境】 20代･30代･40代が活躍中！（アルバイトスタッフを含む）たくさんのチャンスが溢れた環境です。ぜひ、新たなうどん業界を一緒につくっていきましょう！【選考プロセス】［STEP1］　応　募通過者にのみ1週間以内の折り返しのご連絡をいたします。 ▼ ［STEP2］　面　接（1回）具体的なお仕事内容や働き方など、フランクにお話ししましょう！面接の際、履歴書（写貼）をご用意ください。 ▼ ［STEP3］　内　定入社日・勤務開始日はご相談ください。面接から内定まで最短2週間を予定しています。＊即日勤務OK ＊希望者のみ職場面接可能雇用形態: 正社員給与・報酬: 400,000円 (月給) 以上平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間職歴: * 調理スタッフ（料理人）: 1年 (必須)

応募情報

対象となる方

求める人材: 経験不問！飲食経験者歓迎！【必須】飲食店での調理･キッチン経験【歓迎】 ■ うどんチェーン店での就業経験 ■ 店長、リーダー、マネージャー経験 ■ 和食･日本食業態での調理経験 ━━････―････━━━━━････―････━━ ❯❯❯　　　こんな方にピッタリ ━━････―････━━━━━････―････━━ ✅ 有名店でキャリアを築きたい ✅ 製麺の技術（職人技）を身につけたい ✅ こだわりの製法･食材を扱いたい ✅ いつか自分のお店を持ちたい ━━････―････━━━━━････―････━━ ❯❯❯　　　　下記の経験者歓迎 ━━････―････━━━━━････―････━━ ・調理スタッフ、キッチンスタッフ・レストラン、ダイニングバー、居酒屋・イタリアン、フレンチ、シェフ・キッチンカー、ビアガーデン・ラーメン店・食品製造、食品製造工場、製造販売・惣菜製造、惣菜スタッフ・カフェ、喫茶店、コーヒー・パン屋、ベーカリー・学校給食、給食調理員、給食センター・社員食堂・キッチン担当、調理補助・調理師免許・製麺技能士　など＊高卒･大学卒など学歴不問＊第二新卒歓迎、U･Iターン歓迎＊主婦･主夫歓迎（ブランクOK）＊フリーター歓迎＊女性が活躍中の職場＊管理職･マネジメント経験歓迎＊中途入社50％以上＊40代以上も応募可