• 正社員

株式会社T-LIFIXホールディングス

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食店長/支配人、業務企画 飲食店の店長やマネージャー経験を活かし、 複数店舗の統括や新規ブランド開発など、 事業開発へ 直結する即戦力としてご活躍いただけます。 あなたが培ってきた現場での接客やオペレーション改善の視点は、新商品の企画や店舗運営にそのまま活かすことが可能です。 入社後の具体的な成長ステップをご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜3ヶ月 まずは新潟県内の既存店舗にて、 現場のオペレーションや各ブランドの強みを 把握します。 新潟初となる体験型スイーツや 本格ハンバーグなど、 話題の店舗でサービス品質やスタッフの特徴を 学び、現場視点での改善点を捉えます。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 3ヶ月〜半年後 既存店舗の数値マネジメントや組織管理へ シフト。 店舗別P/L分析とKPI設計、 原価率・人件費率の改善施策、 予算策定および実績分析などを実践。店長や エリア マネージャーの管理・育成、採用計画の立案も 行います。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 半年〜1年後 経営陣のパートナーとして、新規出店や 新業態開発に参画。 現場での接客・オペレーション改善視点を活かした新商品開発、 販促・マーケティング戦略、 新規出店計画の推進など、 飲食事業全体の成長を 牽引する「飲食事業責任者候補」 としての実務を担います。 ↓ ▼ STEP 4 ／ 1年後以降〜 飲食事業責任者としての登用・経営幹部へのキャリアパス。 年齢や社歴に関係なく、成果や意欲を ダイレクトに評価。 グループ全体の公式な仕組みづくりや、 組織のスタンダード構築を 主導する役割をお任せします。 実際にこのルートを進む先輩の声： 「前職でも店長をしていましたが、 1店舗の管理に留まっていました。 ここでは、 現場でのオペレーション改善ノウハウをそのまま活かして 新ブランドの立ち上げや複数店舗のP/L改善に 携わることができます。 経営陣のすぐ近くで事業全体の仕組みを 創り上げる経験は、 店長の枠を超えて自分の視座を 大きく引き上げてくれました」 （32歳・飲食事業責任者候補・入社1年目） ■仕事内容 ・飲食事業の売上・利益管理 ・店舗別P/L分析とKPI設計 ・原価率・人件費率の改善施策 ・予算策定および実績分析 ・エリアマネージャーや店長管理 ・次世代幹部・店長候補の育成 ・採用計画の立案と人員配置 ・評価制度・教育制度の修正 ・現場目線のオペレーション改善 ・マニュアル整備 ・新規出店計画の推進 ・現場視点を活かした新商品開発 ・新業態の開発 ・販促・マーケティング戦略実行 ■研修・サポート体制 ・入社後の現場OJT（ブランド理解と 業務把握） ・経営陣による直接の事業運営ノウハウ指導 ・各種マネジメント研修や数値管理勉強会 ■職場環境 新潟初となる体験型スイーツや 本格ハンバーグなどの 多彩なブランドをスピード感を 持って展開する急成長企業です。 髪型・髪色自由、ひげやネイルもOKなど、 個性を尊重しながら、仕事には熱量を 持って取り組んでいます。 ■給与・待遇 月給40万円スタート ※固定残業代（40時間分・142,500円） を含みます。 超過分は別途支給いたします。 ※業績に応じてインセンティブ支給実績あり ※12分割の基本給ベースアップを 重視した昇給制度 ※社会保険完備 ■勤務時間・休日 ・シフト制（実働8時間・休憩1時間） ・休日自由裁量制 （月8日の公休を基準に、自身のスケジュールや 担当店舗の状況に合わせて、勤務日や休日を 自律的に調整・管理することが可能です）