募集情報
和食の料理長経験者募集/賞与有/月給42万~/交通費全額支給
使ってみる
月給420,000円以上
交通・アクセス 「水道橋駅」徒歩3分/「春日駅」徒歩6分/「後楽園駅」徒歩6分
太平エージェンシー株式会社 (本社)
飲食調理スタッフ、和食シェフ/料理人、飲食店長/支配人
勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 12時~23時(休憩3時間含む)
和食の料理長経験者募集/賞与有/月給42万~/交通費全額支給
仕事内容 ============== 和食の料理長経験者募集 賞与有り/月給42万スタート 交通費全額支給 ============== 「西麻布 いちの」「酒菜 おかだ」 などの高価格帯の和食飲食店の運営を行う 「太平エージェンシー株式会社」。 今回新しく料理長となる方を募集します。 <仕事内容> 和食料理長として、以下の業務をお任せします。 ・和食の調理業務全般 ・食材の仕入れ・在庫管理 ・スタッフの育成・マネジメント ・店舗運営・メニュー開発 ※今回は和食店での料理長経験者を対象としています。 勤務開始日や勤務地は面接時にご相談に乗ります。 <当社運営店のご紹介> ◇酒菜おかだ 豊洲市場から仕入れるこだわりの鮮魚を利用した銀座の和食料理店。 落ち着いた空間で個室の用意もある為、接待や記念日を祝う場にぴったりな場です。 HP:https://www.shusai-okada.tokyo/ 住所:東京都中央区銀座8-5-19 園枝ビル4F ◇西麻布いちの 閑静な住宅街に佇む、コンクリート造りの落ち着いた大人の隠れ家空間です。 お客様のお好みに合わせた料理、季節感のあるコースをご用意させていただいております。 HP:https://www.nishiazabu-ichino.jp/ 住所:東京都港区西麻布4-10-6 NTビル3F
太平エージェンシー株式会社 (本社)
113-0033東京都文京区本郷1丁目19番6号
太平エージェンシー株式会社 (本社)
交通・アクセス 「水道橋駅」徒歩3分/「春日駅」徒歩6分/「後楽園駅」徒歩6分
固定時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 12時~23時(休憩3時間含む)
月給420,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 30万8085円 〜 固定残業代:あり 1ヶ月あたり11万1915円 〜(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ◇賞与有り ◇給与は経験能力を考慮します
【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆交通費全額支給
職場環境 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)
仕事内容の特徴
求めている人材 <必須> 日本料理店・割烹料理店・懐石料理店・料亭などでの料理長の経験がある方 <歓迎> ・高級店での勤務経験がある方 ・板前や和食シェフとして培ったスキルを活かしたい方 ・メニュー開発やコース料理設計の経験 ・店舗運営やキッチンマネジメント、スタッフ教育の経験 ・衛生管理・在庫管理・原価管理の知識 ・調理師免許や食品衛生責任者資格をお持ちの方
試用期間あり 試用・研修期間:3ヵ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
選考プロセス 面接は平日に行います。 応募頂いた方に順番に担当からご連絡させて頂きます。 ※PCからのメールを拒否されている場合は必ず解除をして頂くようにお願いいたします。 面接の際は、何でもご質問下さい。「給与の事」「シフトの決め方」「仕事内容の詳細」 「職場の雰囲気」などの気になる点もご説明します! ※本求人の応募に際して取得した個人情報は、本求人の選考のみに使用させていただきます。
会社名
太平エージェンシー株式会社
代表者
田渕昭蔵
所在住所
東京都文京区本郷1-19-6
応募に関するお問い合わせ
0356890923
事業内容
飲食
掲載開始日:2025/09/26
原稿ID:2d56941009b90836
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