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株式会社LEOC(レオック)　ブーランジェリーボヌール　巣鴨店

仕事内容

仕事内容 始発の到着時間で勤務開始時間の前後相談可！パン製造経験が1年以上の方を募集中！【賞与年2回】 製造経験が1年以上ある方を募集！店舗で1つ1つ手作り♪→生地作り～焼き上げまですべて店舗で行っています経験者歓迎！→自分のオリジナルパンも考案・販売できます！独立支援制度あり！→マネジメントも学べて、スキルアップ！【具体的には】・仕込み（ミキシング）・成形・焼成 など 製造を極められます。 オールスクラッチ製法でのパンの製造をお任せします。 最初はベテランスタッフがパン作りの基礎からお教えします。 ＜オリジナルパンの考案もできます！＞当店のオペレーションに慣れてきたら、自分で考えたオリジナルパンを店舗独自の商品として販売することもできます！ 毎月新作パンを販売！ 「お地蔵パン」など地域ならではの限定パンも！フランスで10年以上修業したシェフが考案した本格フランスパン、看板商品の「しあわせなカレーパン」、クリスマスやハロウィンなどの季節のイベントに合わせた新作パンなど種類は100近く！ 充実の研修と独立支援制度 ・資格取得支援制度・パン技術研修などさまざまな制度があり、丁寧な指導で一人ひとりが活躍できる環境をご用意！独立支援制度もあり、マネジメントを学ぶこともできるので、将来自分のお店を持ちたいという方も活躍中！ お店について 地域の生活に溶け込んだ、日常使いできるお店です。 いつでも焼きたての美味しいパンを提供するために、30分に１度、焼き立てパンを店頭に並べています！メディアでも紹介されたことがあり、六本木ヒルズやミッドタウン日比谷三軒茶屋など13店舗を展開中。 朝6時～と比較的ゆったり出社！時期によっては朝7時出社も！