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地鶏×魚×野菜 全席完全個室居酒屋　ゆかり(株式会社compass)

仕事内容

仕事内容 ✨オープニングスタッフ大募集!!✨ 2026年７月に新店舗オープン！♬ 新しいお店の開店に合わせて正社員を募集いたします！ ※オープンまでは既存店「ゆかり」での勤務になります。 新店舗のオープンに合わせた入社もOK！ （詳細は面接にてご案内いたします。） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 当社は、宮崎No.1の居酒屋企業を目指す新しい企業です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 九州トップクラスの外食企業で長く店舗運営やFC統括を務めた代表の下で、あなたには店舗運営のプロとして、店舗運営・マネジメントに専念していただきます。 ホールや厨房に立ち続けるだけでなく、スタッフの管理やPL管理など、自分のお店・会社として独立さながらの深さ、やりがいを感じられる環境です！ ＜仕事内容＞ 地元宮崎の地鶏をはじめ、新鮮な魚や野菜など厳選した食材を使ってお客様をおもてなしする『全席完全個室居酒屋』で、調理全般に携わっていただきます。 ＜具体的には＞ 担当店舗の店内業務全般、食材の仕込みや下ごしらえ、調理、スタッフのシフト管理、売上管理、店舗運営全般をお願いします。 近い将来、店舗厨房のトップとして料理長業務をお任せしたいと考えていますので、一緒に頑張りましょう！ また、経験や実績に応じて新メニューの開発や新業態の立ち上げの中心メンバーとして活躍していただくことも可能です。 「今の仕事は正直ハリがない…」 「このまま続けても大丈夫か…」 「給料が上がる未来が見えない」 そんな『今』を変えるチャンスです！ ＊このお仕事は正社員の募集です。