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中華旬彩森本

仕事内容

仕事内容 「唯一無二の料理体験を、一緒に創る。 お客様の感動を支えるサービスのプロへ。」 【会社情報】 「中華旬彩 森本」は、本場香港や中国広州で修行を積んだ森本シェフが手がける、 四季折々の厳選食材を使った現代的な中国料理レストランです。 看板メニューの「四川式よだれ鶏」をはじめ、他では味わえない唯一無二の一皿を提供しています。 大切にしているのは、料理だけでなく「お客様が過ごす時間すべて」を感動体験にすること。 今回募集する「店長候補」は、 そんな当店の下から支えるような重要なポジションです！ 〜具体的な業務内容〜 接客の最前線に立ち、チームをまとめる役割です。 ・ホールでの接客業務全般 ・スタッフの育成、シフト・数値管理 ・予約・フロアオペレーション ・サービス品質の向上、改善提案 単に料理を提供、接客をするだけでなく、「店の軸」となり、将来の展開を牽引するポジションです。 自由度が高い現場で、あなたのアイデアを存分に活かしてください。 トップダウンではなく、ボトムアップ型の運営を大切にしており、 「こうしたい」と自由に発信できる環境があります。 将来の多店舗展開を担うコアメンバーとして活躍していただきます。 お客様一人ひとりに寄り添い、 「ここでしか味わえない特別な時間」を演出するのがあなたのミッションです。 ホスピタリティに加え、チームのまとめ役としてのリーダーシップや運営スキルを発揮できます。 店長やエリアマネージャーへのキャリアアップも目指せますので、 「接客のプロ」として成長したい方や、「食の世界で長く活躍したい」と考えている方に最適な環境です。 また将来的には多店舗展開を担える中核人材へキャリアアップも可能なため、 料理や接客に対し、「こうしていきたい」と発信できる方や目標を立てている方にもおすすめの求人になっております！