• 契約社員

株式会社ウェルネス伯養軒 仙台支店

仕事内容

仕事内容 ■■■□■□■□■□■□■□■□■■■ ✅ オープニング募集！ 新プロジェクトの立ち上げに携われるチャンス ✅ 夜勤なし＆勤務時間/曜日の相談OK 生活リズムを安定させて長く働けます ✅ ブランクOK！ 調理経験があれば資格不要＆復職も応援 ✅ プロの調理技術が身につく！ 季節メニューや特別食など多彩な調理に挑戦 ✅ 世界へ届くやりがい！ あなたが作った料理が空の上でお客様の思い出に ■■■□■□■□■□■□■□■□■■■ 宮城県内で四半世紀以上にわたり 機内食を製造してきた『ウェルネス伯養軒』。 仙台空港発便向けに製造をしている唯一の会社です！ 10月の新プロジェクト始動に伴い、 機内食づくりの現場を支える 「調理スタッフ」を募集します！ 学校給食、病院・施設の集団調理、 ホテル、飲食店、食品工場などでの 調理経験（大量調理経験など）を お持ちの方であれば、 資格の有無は問いません！ 「久しぶりの調理現場で復職したい」 「これまでの経験を新しい形で活かしたい」 という方も大歓迎です。 仙台空港から世界へ旅立つお客様へ、 特別な「食体験」を届ける やりがいあふれる仕事です。 提供する便が決まっている方こそ、 夜間・深夜勤務なし。 ワークライフバランスの取れる環境で 新しいキャリアをスタートしませんか？ 【具体的な仕事内容】 ✅機内食の調理および盛り付け ・仕込み ・加熱調理 ・盛り付け など ✅衛生・品質管理 ・温度管理・異物混入防止のチェック ・衛生基準の遵守確認 「調理経験を活かしながら、 夜勤のない環境で働きたい。」 「現場経験を活かして、 ステップアップしたい。」 そんな方におすすめです。 仙台空港から旅立つお客様にとって 最初、あるいは最後に口にする 食事を支える仕事です。 「思い出の一ページ」となる機内食を、 製造現場から支えるやりがいがあります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ここがメリット ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 多彩な機内食で調理の幅が広がる 今後も案件が増える見込みがあり、 航空会社ごとに異なる要望に応えるため、 和・洋・中をはじめ、 季節メニューや各種特別食など バリエーション豊かな調理経験を積むことができます。 ■ 「品質・安全・納期」を極めるプロの技術 限られた時間の中で最高のクオリティと 安全性を追求する現場だからこそ、 仕込みの段取り力や手際の良さなど、 一生モノの調理スキルが磨かれます。 ■ 深夜勤務なしで生活リズムが安定 飲食・製造現場にありがちな深夜・ 夜間勤務はありません。 早番・遅番の日中シフト中心のため、 プライベートと両立しながら長く安心して働けます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨入社後の流れ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 10月の稼働開始に向けて、 まずは機内食製造の流れや衛生基準、 製造スケジュールを理解することからスタート。 経験やスキルに応じて、 仕込み・調理・盛り付けなどの各工程を 少しずつお任せしていきます。 ブランクがある方もチームで しっかりサポートしますので安心してください。 業務の習得状況に合わせて、 現場の品質改善や後輩スタッフへの指導、 オペレーションの向上などにも携わっていただきます。 将来的には「調理責任者」を目指す キャリアパスもご用意しています。