• 正社員

株式会社キメコン

仕事内容

アピールポイント: 食べログ3.5以上★料理への探求心を刺激する上質な和食店 □■□■若い世代が提案する新しい和食店■□■□ 北千住駅より徒歩8分程。商店街を抜け住宅街の入り口にお店を構える「板垣」。建物は国の登録文化財に認定されている旧家屋ですが、お店はオープン4年目の若い和食店です。 社長の年齢は比較的若く、新しい事に挑戦し、良いと思った事はドンドン取り入れるタイプです。スタッフと同じ目線でお店を運営していくので、ご自身のアイデアや考えでお店が進化していくことを体感でき、将来の為にも良い経験となるはずです。 全国から仕入れる旬の食材を使用し、月に一回の試食会も実施。最高の環境で料理が出来る、万全なサポート体制も自慢です♪食べログ3.5以上★北千住の上質な和食店 独立支援金あり！将来の糧となる経験を。 料理への探求心を持っている方にピッタリ♪ 【料理長が作る、優しく芯のある料理】 板垣の料理のベースは、有名料亭で腕を磨いた料理長が創り上げてきました。築85年の歴史がつまった家屋は、お店の雰囲気を一層引き立てます。内装やインテリアの細部までこだわっており、装飾品などもストーリーや想いがある作家さんの作品を飾っています。 【型にはまりたくない方にも◎】 本格的な和食を提供するお店ではありますが、単調な繰り返しではなく、日々ワクワクしながら料理と向き合えます。今後、勉強会や生産者訪問も積極的に行う予定です。料理への探求心をもって働いていきたい方にもピッタリです。 【料理人として成長段階の人には…】 板垣では主に、20代・30代のスタッフが活躍しています。まだまだ店としても成長しなければいけない点も多く、勉強会や他のお店とのコラボを定期的にして料理の幅を広げていきたいです。一緒に成長していける向上心のある方、大歓迎です。 採用後、板垣で5年以上働いた方には、独立支援金（30万円～※年数による）など次のステージに羽ばたく従業員を応援します！独立への足掛かりを求める方も必見です。

仕事内容: ＼ 食べログ3.5以上の実力店で調理スタッフ✨／ 若手も活躍中！北千住の上質和食店で 「料理人」として本気で成長したい方に ✼┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈┈✼ ✅ 国登録文化財の一軒家を改装した上質な和食店 ✅ 若手が活躍できる柔軟な風土 ✅ 月給35万円～＋賞与＋独立支援金制度あり ✅ 月6〜10日休み＆夏冬は長期休暇あり ✅ 月1回の試食会や生産者訪問など学びの機会豊富 ✅ 働きながら独立を目指せる環境 ⏩ 職場見学・体験入店も歓迎！ ⏩ そのまま即面接もOK！ ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 【雇用形態】正社員・アルバイト／パート 【　給与　】月給：350,000円〜380,000円 【勤務時間】9:00～22:00（休憩あり） 【募集条件】調理経験3年以上優遇 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 【仕事内容】 和食店「板垣」にて調理業務をお任せします。 ・仕込み、盛り付け ・ランチ・ディナーの調理全般 ・まかない作り ・新メニューの試作（試食会あり） ・生産者訪問、勉強会（月1回予定） 季節ごとの旬の食材を扱い、 料理人としての幅を広げるチャンスが豊富です。 「挑戦できる環境」で働きたい方に最適！ 【 研修について 】 メニューの構成や調理の流れは、 丁寧にお教えします。 20〜30代の若手スタッフ中心で、 風通しのよい環境です！ 【 1日の流れ（例）】 9:00〜11:00　仕込み 11:30〜14:00　ランチ営業 14:00〜14:30　片付け 14:30〜16:00　休憩・まかない 16:00〜17:00　夜の仕込み 17:30〜22:00　ディナー営業・清掃 ※22時頃には終了します ･･･････････････････････････････ 【 未経験からのチャレンジ大歓迎 】 調理補助・パート希望も歓迎します！ 経験に不安がある方もご相談ください。 ・実践を通じてしっかり学べます！ ・研修や試食会も充実しています ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 《WEB応募なら24時間OK・1分で完了》 Web応募はたった「1分」で完了！ 応募後に面接日程をご案内します。 ✅ 面接は1回のみ ✅ 結果はすぐにお知らせします ※履歴書をご持参ください ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 【 雇用形態 】 正社員・アルバイト／パート ※試用期間あり（3ヶ月・同条件） ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 【 給与 】 月給：270,000円〜500,000円 （固定残業代45h分含む） 目安：料理長候補　450,000円～500,000円 ：調理スタッフ（経験者）　350,000円～400,000円 ：調理スタッフ（未経験）　270,000円～350,000円 ※超過分は別途支給 ※能力・希望休数により応相談 ※パートは時給1,300円〜 ◎昇給年1回 ◎賞与年2回（7月・12月） ◎交通費全額支給 ◎独立支援金あり（5年以上勤務で支給） ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼